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[中式食譜] 竹筍蝦仁羹


: `$ a7 A& R) C- R. D公仔箱論壇材料, T. V$ _& w5 r9 D
香菇.....3朵5.39.217.77  ]2 E: k4 B* i2 a" e
綠竹筍.....11 z# U* s+ |6 [: ^# D0 G4 }3 L0 x
魚漿.....200g) \: G8 ~) L# c: x
香菜末.....少許tvb now,tvbnow,bttvb! Y6 J; }, w6 G* w
斑節蝦.....200g公仔箱論壇0 Y" j2 z/ S) m4 k( `
蒜頭酥.....1小匙公仔箱論壇& X+ g7 M- t8 o4 l6 \$ Y8 o8 l' D- E
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5.39.217.77* T$ t! r( m! g
調味料公仔箱論壇! N1 |. j9 }! T' W
麻油.....1小匙/ c/ h5 M: m+ r  q* v1 ~, [
黑醋.....1小匙
. j  e! x8 P$ W# Z$ D5.39.217.77鮮美露.....3大匙
( h, |, {, j: U, O7 J/ I* }5.39.217.77白胡椒粉.....1小匙
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作法
8 p) K5 f- ?& K/ Jtvb now,tvbnow,bttvb1. 將斑節蝦去殼、去腸泥,洗淨擦乾,加入魚漿拌打至出筋。
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8 d5 l+ L8 \; l: z- z2. 燒半鍋水,將蝦仁魚漿用手一個個擠入滾水中煮熟成蝦仁羹備用。
6 g/ z. B% U" h/ c9 ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B: R/ S1 B: G- p
3. 竹筍切絲燙熟,香菇洗淨去蒂切絲備用。
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4. 燒滾兩碗清水,放入作法2與作法3的材料,再加入所有調味料再滾沸。以太白粉水芍薄芡,食用前灑上蒜頭酥、香菜末即可。9 L" F* p6 Z; U. V. D. I
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