[中式食譜] 雜菌焗海鮮

net432

材料： 法國大蘑菇2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S1 [+ a3 P6 z. R2 V& s
日本舞茸75克
. M; \! ~3 d, U" g& I; p2 t公仔箱論壇本菇20克5.39.217.77( k) Y2 u/ T/ D5 M
銀鱈魚3片
# W7 [, z" A7 w& w: U) }5.39.217.77海中蝦3隻tvb now,tvbnow,bttvb  Y+ Y. S: C+ B- @
溫室豆苗10克
% y4 m' X5 D/ G5 z$ |1 Z, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細香蔥少許) a2 c; @6 C. H. q5 L
香葉少許+ t, e# Q  A) E0 O4 Z
麵豉1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b$ m, U9 Z# D& u
忌廉1湯匙
$ a2 l5 F/ z3 o* g. ~. y; X/ O公仔箱論壇芝士20克5.39.217.77) S* f# z+ @( J+ J; q# M# d
牛油少許
* g, z/ m/ a4 A2 i公仔箱論壇白酒少許
+ C8 _! t8 O& r9 G7 Z公仔箱論壇胡椒、海鹽調味
' ^8 `& i( ~, U8 q8 U公仔箱論壇+ H! Q( R& t, o2 I1 J0 o1 f2 T
製法： 1.法國大蘑菇放入蒸爐蒸五分鐘。銀鱈魚預先以麵豉醃約兩小時，用前洗淨；中蝦以橄欖油及鹽醃過。
: N9 _% d: V0 s公仔箱論壇2.以蔥頭、辣椒爆香鑊，放入雜菌、豆苗，加牛油、白酒炒香。中蝦、銀鱈魚、大蘑菇煎香。
( O3 g9 Q$ z# B" H( J4 f, d! B8 @公仔箱論壇3.中蝦與半溶芝士撈勻，與其他材料鋪在大蘑菇上；細香蔥、香葉切碎加入忌廉，淋上面即成。