材料:
/ N+ ^8 O4 L5 o廣東雲吞皮- \5 l- ]$ b$ Y( \8 w: j
蒜茸 1 茶匙
1 s* e0 U2 B+ m8 K4 n* D鮮果切粒 適量
6 a# X) A6 u r8 D3 ?餡料:
9 I2 B0 G c3 Q* l+ Z2 Qtvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦肉 5 安士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }- u. J3 k. J9 j: ?! W6 a
免冶豬肉 4 安士
: k, v0 ^% W- p; d; ]1 ]2 u調味料:
% d5 C' ^: e+ v; V& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: J7 w# D( g% |* ?+ q! Y; f
鹽 糖 各 1/8 茶匙
% Z e6 j% T; Q- [& a( Y9 k6 w胡椒粉 麻油 少許) V8 X/ P5 H0 K. ?, c! e4 R
献汁:公仔箱論壇; w/ H. N) X- h# \ T& g8 \
清水 1 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?' M' { t9 }8 b1 i. P8 p
茄汁 1 湯匙公仔箱論壇7 m; F$ s( F+ S4 n2 G. ?8 f
淅醋 黃糖 各 2 湯匙
% Z9 { ~, f# R& Y P鹽 1/4 茶匙
9 Q) m9 V4 K4 z+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 3 茶匙" L+ V( u5 n' V) \) C& X
做法:
. T3 U2 O9 a5 I% v5.39.217.77先將調味料加入豬肉拌好,蝦肉切細同拌,包成雲吞公仔箱論壇 K9 {% o5 |; a% C: J p8 K3 F3 u3 L
以大火燒油至五成熱,改為中火
- w5 x% u- y# g! O% P0 ~5.39.217.77逐隻加入雲吞,炸至金黄即取出瀝油0 f4 @7 A* T& Q. u* D
另以蒜茸起鑊,倒入獻汁,煮至汁稠5.39.217.77% ~/ n d R, Q# U8 }9 z& T- x
最後加入鮮果,盛於小碗內
* }8 f5 q a% o- r" ]tvb now,tvbnow,bttvb食時雲吞及献汁分開上 |
發表於 2007-3-24 03:23 PM
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