材料:
* V* X: B* g7 X. i8 r, F7 s廣東雲吞皮
9 Q! x. I; ?. N' r公仔箱論壇蒜茸 1 茶匙公仔箱論壇* K- m7 D2 ^9 K M- O
鮮果切粒 適量
5 M. Q5 k, W; l3 @. K* k餡料:
! @% B1 M& j1 {鮮蝦肉 5 安士公仔箱論壇' J7 I$ Q$ t5 \1 o/ f
免冶豬肉 4 安士
* }- B5 y, f8 p' E/ M3 v5.39.217.77調味料:9 v) Y" G. y9 _& Y
生抽 1 湯匙
2 b. H2 Z! T: U! n" }tvb now,tvbnow,bttvb鹽 糖 各 1/8 茶匙
5 h f. x4 c9 }! l$ k- J5 \3 g# O$ vtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 麻油 少許公仔箱論壇# b A" @9 o# B; ]
献汁:公仔箱論壇+ M8 d$ u y5 {- [4 J1 v" ~+ e( z# w
清水 1 杯
1 |. G" f+ ?9 K% F: ?茄汁 1 湯匙
! [, J4 B- e& ntvb now,tvbnow,bttvb淅醋 黃糖 各 2 湯匙
/ a- x/ q3 W" ~% Q$ F) z& q公仔箱論壇鹽 1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q6 _2 t1 V. U+ K
生粉 3 茶匙
O/ H+ ]1 p. }" ~2 v* _5 h做法:
( i1 Q' m' n& \) Y |公仔箱論壇先將調味料加入豬肉拌好,蝦肉切細同拌,包成雲吞
+ |0 F1 N5 {9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以大火燒油至五成熱,改為中火tvb now,tvbnow,bttvb" t# {4 v" ^2 N+ R- u. V
逐隻加入雲吞,炸至金黄即取出瀝油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `! `6 |+ P- Z* @9 L* |2 n
另以蒜茸起鑊,倒入獻汁,煮至汁稠公仔箱論壇$ K6 ~0 z9 A# y; S S! Z5 ^
最後加入鮮果,盛於小碗內
) L* B9 N4 d1 Q! H8 ]5 b4 [5.39.217.77食時雲吞及献汁分開上 |
發表於 2007-3-24 03:23 PM
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