鮮果雲吞

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材料: % m4 k; _9 h0 Y7 M! d' {
廣東雲吞皮
% ?3 E" c# d0 u" ?蒜茸  1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: {, a0 q+ j! W/ S3 ]8 J) |) r
鮮果切粒 適量
' i( a4 \; R; F( z6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料:
0 O4 h8 j. d" u% r" m7 D% {鮮蝦肉  5 安士; S; b# P. d; i
免冶豬肉  4 安士
2 n/ ~8 c( x6 ytvb now,tvbnow,bttvb調味料:tvb now,tvbnow,bttvb% }" r) p. e% H: D
生抽  1 湯匙5.39.217.77& r& O3 T) ]! d( T
鹽 糖  各 1/8 茶匙公仔箱論壇9 z6 |- B( A; O$ V2 y
胡椒粉 麻油  少許tvb now,tvbnow,bttvb) H3 j* u& a# _  o6 X, T9 j
献汁:5.39.217.77* c0 ]) ?4 ~( O& c, W# [3 V- n
清水  1 杯
) ~3 w% m. l- d$ x7 V公仔箱論壇茄汁  1 湯匙
( J' B$ U1 Q: o* N3 h- I$ b. L2 Y; ^tvb now,tvbnow,bttvb淅醋 黃糖  各 2 湯匙公仔箱論壇. T, p  x1 {  L7 A( B  s
鹽  1/4 茶匙
4 `5 G% T9 z2 F4 K1 A& B生粉  3 茶匙
! [# a% h: v4 y3 Ktvb now,tvbnow,bttvb做法:
) k& V7 {- _% w  t1 O# G9 y- C, {先將調味料加入豬肉拌好,蝦肉切細同拌,包成雲吞tvb now,tvbnow,bttvb! V/ R0 k$ i% r4 Y' Y8 r: p
以大火燒油至五成熱,改為中火6 P7 f9 s1 D/ x: }3 H# @
逐隻加入雲吞,炸至金黄即取出瀝油
  N- q  P' O, S. C9 I/ v5.39.217.77另以蒜茸起鑊,倒入獻汁,煮至汁稠
# t8 \* I7 w5 W2 z最後加入鮮果,盛於小碗內
, s6 C* o& g/ |* Xtvb now,tvbnow,bttvb食時雲吞及献汁分開上

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^:)^

golive

感謝大大無私的分享，
1 e" s/ j) s' f5.39.217.77大大分享辛苦了，
5 O5 y( r+ i1 R3 t公仔箱論壇感謝~