[中式食譜] 黑椒牛仔骨炒烏冬

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材料: 牛仔骨100克 烏冬兩包 牙才40克 洋沖10克 蒜容小許
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調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.5.39.217.77& i: Q) a, l% }
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牛仔骨製法：鹽1/3茶匙,糖半茶匙,生抽1/3茶匙,水30毫升,粟粉1平茶匙油1茶匙,
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) x4 U% e2 r9 |7 F/ p% F3 j: u5.39.217.771.斬牛仔骨一開4,洗淨,停干水,加入(牛仔骨製法); L  @0 Q3 G8 k- o, B- O
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2.洗淨銀芽，隔乾水份,洋沖切條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \- ]" [- M+ w  b7 H
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3.烏冬飛水(即係用水6一6烏冬 ),隔水備用.' Y+ z+ ]7 ?$ K5 ?8 _8 Y
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4.準備(調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.)
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2 c/ O2 j2 [/ v9 T5 O. M4 {tvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱1湯匙油，加入蒜蓉及牛仔骨，炒熟，上碟備用.
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- r7 O* k, K* f  c* ]* {6.再燒1湯匙油，加入銀芽,洋沖炒1分鐘，再加入烏冬調味料炒勻。
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7.炒熱烏冬後，加入牛仔骨炒勻,上碟。