材料：
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棒棒腿4支 生香菇3朵 芹菜1把 蔥2根 薑1塊 蒜頭5粒 乾辣椒1碗5.39.217.77+ G# ^; V9 t; ]7 U. w
( Q! _ C5 t! S. l$ Z( b2 _3 g9 y5.39.217.77調味料：
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豆瓣醬半大匙 香油1大匙 雞粉2小匙 酒1大匙 糖2小匙 黑胡椒粒1小匙 白胡椒粉少許5.39.217.771 y1 N( m' M! s$ f5 y/ G
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做法：
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! w# N5 C+ D" ntvb now,tvbnow,bttvb1. 先將生香菇切小塊，豆瓣剁細，蔥切蔥花，芹菜梗切末，蒜頭切片備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z8 Q/ n x& ~- S
' [6 L7 T6 L4 q1 J6 K6 k1 t2. 再將棒棒腿切塊後，放入油鍋內煎至酥香，再起鍋備用5.39.217.777 v' d1 f+ B$ l. q8 T
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3. 起一乾鍋，放入乾辣椒烘至香辣味飄出後，先起鍋備用
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4. 鍋中倒入紅油，放入生香菇翻炒均勻後，加入蔥白、薑片、蒜片和芹菜炒香，再加入紅油拌勻後，加入豆瓣醬，放入乾辣椒和煎過的雞腿，
$ K U( \% B: P! R: `5.39.217.77 撒入黑胡椒粒，淋入米酒熗香即可盛盤完成這一道干辣雞腿了 |
發表於 2007-3-23 02:33 PM
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