* q9 e6 h; N" X! Q" o! ^7 v: Y. r5.39.217.77材料 ( G0 ~* Y5 q! O4 d# l1 A& u; r: {
1.: T; y9 M7 o7 f1 V
蛋白........................................................... 6顆
5 r) `3 u/ C4 Y公仔箱論壇檸檬汁................................................. 12公克
. W) u+ k3 i+ m0 S+ ]2 ~# u公仔箱論壇鹽........................................................ 1/2小匙 5.39.217.77. k& T0 p4 _, d2 w% C B
細砂糖............................................... 130公克
' x; M2 b/ R+ K* ?, u) ?. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.
8 A: A8 E; K& ~5.39.217.77低筋麵粉............................................. 70公克tvb now,tvbnow,bttvb0 [$ s$ G* G* ]* M8 t
紅豆.......................................................... 40G
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4 {2 G0 @8 P2 f4 r$ [5 Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k9 s: q! [+ O( N- U
作法：公仔箱論壇/ r) j) G6 F& f# T$ f
1. 蜜紅豆用清水洗淨表皮上的糖份與豆沙，以紙巾將水分拭乾。
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4 p6 }0 D' r, a- k* M! v9 k7 f8 v9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蛋白、檸檬汁以打蛋器攪拌至出現大泡沫，再將鹽、細砂糖分2次加入拌打至溼性發泡
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3. 紅豆與過篩的低筋麵粉混和，加入蛋白霜中，用刮刀扮勻至麵糊光滑柔細。
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4. 將麵糊倒入烤模，以160℃烤約25分鐘，出爐後倒扣至完全冷卻後脫模即可。公仔箱論壇: |1 i" [2 {& W- F# ?6 j- ~) P2 r
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發表於 2007-3-23 07:11 AM
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