皮蛋豬展蠔豉粥公仔箱論壇% [' a1 q7 l5 Z0 f. \2 h
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豬展 18元
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皮蛋 2隻
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米 1杯
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做法 :
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1) 將豬展洗乾淨之後用鹽醃一晚 5.39.217.77% W" w9 r. b1 `/ K. O
. l- A& o% m+ J' c5 c# \2) 另外米可以用水浸一晚
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% \8 Q3 f& B0 q- ?5.39.217.773) 蠔豉洗乾淨切成小塊
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5 R3 o) L$ }8 y- X N4) 水加入果皮煲滾之後加入豬展煲45分鐘( ~$ _! R1 J2 z( b; o
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5) 將米及蠔豉再煲30分鐘左右
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0 H7 |% R3 i& D公仔箱論壇6) 加入皮蛋(切粒)再煲30分鐘即可 |