材料 － 重量/份量 公仔箱論壇) n, X4 L8 y" c$ }- X' w5 [$ E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r' Q2 J. J! V$ n8 H0 k9 D. l6 U
洋蔥 －1.5 磅 公仔箱論壇6 f; q, P1 i# C( K! X
清湯 － 2.5 磅 公仔箱論壇6 ]3 G+ X& a- h. @
牛油 －2 安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X7 V5 V' \8 G* k
菜油 － 3 安士 5.39.217.773 O- l1 L! n6 f
方包 － 5 安士 0 w" f! ?% I( {0 t
告魯也芝士 － 8 安士
+ c6 M! m* k ]! qtvb now,tvbnow,bttvb香葉 － 3 片 公仔箱論壇 w; R) w& u7 M" i# Y
拔蘭地酒 － 2 湯匙 5.39.217.77) S2 r8 B! {- N
麵粉 － 2 湯匙 0 S# v$ K9 N/ f& t1 L
鮮忌廉 － 2 安士
" K8 @( s9 l/ m: ?7 i, C公仔箱論壇鹽 － 2 茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 X0 A3 d; q% q7 h
胡椒粉 － 適量 公仔箱論壇* G' m n2 H _
雞粉 － 1/2 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I& @6 I: R0 a! F4 ]
沙糖 － 1/2 湯匙 5.39.217.774 u9 M; Q: O6 r' O! D
" h7 B' M3 X: H5 P. B9 G- z( R b5.39.217.77做法： 公仔箱論壇- C) y4 D4 W1 C8 ]+ M, z1 n
先將麵包烘成薄多士. 3 F' |9 j9 _0 h* M; V% ]/ X9 W
, K% y) `: Y D洋蔥湯: 洋蔥切絲炒或炸至金黃色, 取起後將油隔干, 再加入麵粉, 牛油略炒香後, 再加拔蘭地酒, 鹽, 雞粉, 沙糖 放入清湯攪勻, 最後, 放3片香葉, 滾約15分鍾.
. m4 U* p- W% y" T- k將洋蔥湯放入湯盅內, 面放己做好之多士. 再放告魯也芝士一片. 然後放入焗爐內, 焗至金黃色. |
發表於 2007-3-21 12:31 AM
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