[甜品] (簡易)雪梅娘 ， 描述： 台灣食品

admin

材料
2 Y1 r; l: s" \5 t/ E糯米粉  50克tvb now,tvbnow,bttvb' x, F3 r' e! B+ F( ]4 j& V
粟粉 15克公仔箱論壇7 c2 E# X( a* {$ I7 f) v
牛奶 90毫升8 p2 {& ~# N7 V% l1 V+ `
糖 3大匙5.39.217.77. D2 |6 U, ^' I1 G( \8 K
白油 5克
) G2 J4 w1 G. I  n: O, w/ ztvb now,tvbnow,bttvb糕粉 適量 tvb now,tvbnow,bttvb3 L: y' i* s0 u" z, p: \

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餡料
- b4 C1 {# k: b0 G( [6 I淡奶油   250克+適量糖打發（甜度由自己調教）
# o1 p0 a! j. ~; u3 S5.39.217.77水果  適量
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製作過程TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C) G9 [" @/ F# X! @; y1 ~' S: r

3 Y' M- u6 Z7 Z2 Y4 [- m; c% A: p5.39.217.771. 將糯米粉，粟粉，牛奶，糖攪勻至無粉粒，大火蒸15分鐘，待稍涼加入白油搓勻，放入雪柜雪凍 。
8 [5 K- h& d* K# p2 h0 {" |# ~公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb$ W) g  e; z' @3 ^
2. 取適量粉團壓成薄片，兩面輕輕拍上少許糕粉，之後先鋪一層cream，放入水果，再鋪一層cream（本來應該加塊蛋糕，不過屋企無我又懶得整所以無加），放入雪柜雪凍即可。

carmen_girl

哇哈..最鍾意食呢嗰..以前gz都有得賣,不過好貴..而傢可以自己整啦.
7 d& _0 M$ \+ D7 r* s8 o( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。thx

kelvinlaw11

look so good , thank you ^:)^

lwlw

請問什麼是白油? or 可否用其它代替?

MagicAndy

【材　料】
3 S7 n; A7 V: V6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻吉皮  5片 - b. w6 @; {2 l, @5 B2 t( r
蛋糕體  1/2份 tvb now,tvbnow,bttvb/ E2 N; g9 f5 q$ B2 I8 }
克寧姆餡  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |. i+ L" _3 {+ x+ j8 F
動物性鮮奶油  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb  e* B6 Y$ e2 h7 `2 h; H6 S. D
草莓  5顆 tvb now,tvbnow,bttvb6 N% c1 S4 Z( n
鋁箔蛋塔杯  5個 公仔箱論壇9 G( \  U8 J6 _) {
玻璃紙  5張
# D" F# h$ c/ t5.39.217.772 ^- i$ h3 C. A, P/ n9 T, `3 }
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ H; k; c. e. d3 z) j
1.草莓洗淨去蒂切對半備用。
4 v" Z( `  @4 w, @: V3 w9 \' s5.39.217.77
* \9 {+ p5 C" s& H2 }2 e( J公仔箱論壇2.將蛋糕體裁成直徑約5公分之圓型片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U$ U  m$ m( A* z5 v' |# R  X
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3.將動物性鮮奶油打發至6分發狀態並加入克寧姆餡拌勻備用。
; H# _) S( j# z) K5.39.217.77 公仔箱論壇5 r) M& K3 Z: r$ }5 U# j5 h: J
4.取一圓底的容器，先放上麻吉皮及作法1的草莓，再用擠花袋擠上克寧姆餡，最後放上作法2的蛋糕體，再用麻吉皮將整個成品包起來即為雪苺娘。  ^6 h  c) ?2 P6 w0 z$ \' e

, ^$ a8 K5 b! ttvb now,tvbnow,bttvb5.將蛋塔杯放上玻璃紙，最後放入雪莓娘即可。

luvdingdong

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