[甜品] (簡易)雪梅娘 ， 描述： 台灣食品

admin

材料
: |- e6 M3 g! }7 ftvb now,tvbnow,bttvb糯米粉  50克  v7 |  d( c& R0 m4 o$ }
粟粉 15克
9 U9 o8 X! G6 t0 i/ S公仔箱論壇牛奶 90毫升
) _# C5 `, v- g$ G. c' P6 u1 ^tvb now,tvbnow,bttvb糖 3大匙; E7 o! ?2 L# I
白油 5克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q, D' \; I- L4 ~1 g+ k
糕粉 適量 公仔箱論壇  A  t2 o9 Q: J* o5 H
' C9 J. v' k/ b( f2 a# {8 g
公仔箱論壇- e! E7 l7 C5 p5 }) f; T
餡料% n7 ?! M2 ^) w$ {( A4 L6 R
淡奶油   250克+適量糖打發（甜度由自己調教）
; Q# |3 R8 p5 C水果  適量 5 G) F1 z: T( @% Y; |

8 b+ Y3 q  C/ h; }  k製作過程- [5 g8 T3 q( A: y
% ^. y3 M/ ]/ u% R
1. 將糯米粉，粟粉，牛奶，糖攪勻至無粉粒，大火蒸15分鐘，待稍涼加入白油搓勻，放入雪柜雪凍 。tvb now,tvbnow,bttvb8 X6 L+ D3 e. P  e

* P) z" Q! X7 ]) n% U# c2. 取適量粉團壓成薄片，兩面輕輕拍上少許糕粉，之後先鋪一層cream，放入水果，再鋪一層cream（本來應該加塊蛋糕，不過屋企無我又懶得整所以無加），放入雪柜雪凍即可。

carmen_girl

哇哈..最鍾意食呢嗰..以前gz都有得賣,不過好貴..而傢可以自己整啦.tvb now,tvbnow,bttvb$ A" ]% W  P$ p9 @5 J1 ?; b
thx

kelvinlaw11

look so good , thank you ^:)^

lwlw

請問什麼是白油? or 可否用其它代替?

MagicAndy

【材　料】
2 W+ ]" r6 j, J$ E3 G5 n麻吉皮  5片
, S1 H% Y0 D  G# z$ c/ ]/ Z蛋糕體  1/2份 公仔箱論壇( _! v0 _8 l# F4 l# p) M* r
克寧姆餡  300公克 公仔箱論壇1 k" a5 l& C7 f9 P9 e
動物性鮮奶油  100公克 ' Q5 x3 |" u0 J# Z1 k
草莓  5顆 公仔箱論壇& q) R2 E! e" w! p. h
鋁箔蛋塔杯  5個 5.39.217.776 x' e( v& V/ G4 Z1 ?; n9 C+ U
玻璃紙  5張
6 W! n8 h% D1 C. b3 z, k1 btvb now,tvbnow,bttvb
  F- U1 Z. [8 O$ ]. ]" w: f# D* y【做　法】
  Y4 S1 @" j* i& u" ~; R5.39.217.771.草莓洗淨去蒂切對半備用。
" U( G# V1 t: P  L% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6 C. u7 k* y/ s; D* U
2.將蛋糕體裁成直徑約5公分之圓型片備用。5.39.217.77$ b& Z/ a3 f- _- ~1 o0 ^3 q

3 p2 F* Q4 b; D) A/ S% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將動物性鮮奶油打發至6分發狀態並加入克寧姆餡拌勻備用。8 j& {5 E$ j6 `2 g- W* {

) }) z7 z% x$ _; x: C* G3 j4 s' Qtvb now,tvbnow,bttvb4.取一圓底的容器，先放上麻吉皮及作法1的草莓，再用擠花袋擠上克寧姆餡，最後放上作法2的蛋糕體，再用麻吉皮將整個成品包起來即為雪苺娘。公仔箱論壇# M) C3 V3 P. s# G
公仔箱論壇! j/ O) o7 {" p" X) v: d/ p; m
5.將蛋塔杯放上玻璃紙，最後放入雪莓娘即可。

luvdingdong

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