材料
4 p" K$ L6 ~- {; j. u* ^5.39.217.77四吋吊桶六隻
7 W& W3 U- G7 a) i1 X荔枝肉四9 ]: q9 T8 S3 `, V( Q5 u. _
蝦膠肉三tvb now,tvbnow,bttvb- R b4 X/ _ a! M6 V1 w
西蘭花四# S2 H' o6 s5 E9 o7 M$ ^
指天椒二隻公仔箱論壇$ G& O! S; [8 \, K8 g! l' @
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調味料
( B+ \ e- \# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯一湯匙! Y0 ?- V2 R" N! d2 L9 c
荔枝汁一湯匙
' C8 k |6 J# W5 n; S' g5 s6 ^荔枝酒一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 t" w' ?: `& p' d2 e
! E# v" G5 K+ ]) d做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h' j. T" a5 P) k! t3 L- H
(一)先將吊桶處理乾淨，取其頭三分二份(棄鬚部)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y8 {: l/ L) k5 g) v
(二)用清水灼至六成熟，放在冰水浸凍後，待用。
4 t0 J" [. N- [) [$ S3 t; n% L5.39.217.77(三)用剪刀將吊桶剪成菊花形(沿邊剪12刀)，並將蝦膠釀入吊桶內。
% k& N' i3 N- |9 d' D/ J1 z$ f(四)將荔枝肉一開為二、去核，將肉釀吊桶蝦膠餡面上，並將指天椒，放在頂上。
: E9 h2 ~, N- D) H( X. X- Ktvb now,tvbnow,bttvb(五)將做好之吊桶，用大火隔水蒸6分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, @/ o; h( A" t: k; u% E
(六)西蘭花用清湯灼熟，伴在吊桶花旁。
) q' k3 U5 m9 q- a% g$ n(七)用餘下之荔枝肉榨汁，加入清雞湯，調味打個薄薄芡，淋在吊桶花上，即成。 |
發表於 2007-2-23 11:04 PM
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