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% e9 C+ C) p+ v8 ~/ |# l' s! ]9 k做法
" i) P7 V& y! e( [% d(一)先將吊桶處理乾淨，取其頭三分二份(棄鬚部)。6 p4 V) x: V. J1 _% f+ B
(二)用清水灼至六成熟，放在冰水浸凍後，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D/ T0 k& r, B' E. p
(三)用剪刀將吊桶剪成菊花形(沿邊剪12刀)，並將蝦膠釀入吊桶內。
/ g* k( ?# H. E. Y1 e) `公仔箱論壇(四)將荔枝肉一開為二、去核，將肉釀吊桶蝦膠餡面上，並將指天椒，放在頂上。
! o( x# l" x* R: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(五)將做好之吊桶，用大火隔水蒸6分鐘。
& w! s/ c' T+ }( g(六)西蘭花用清湯灼熟，伴在吊桶花旁。
. k5 x+ s \% q. e" R3 }(七)用餘下之荔枝肉榨汁，加入清雞湯，調味打個薄薄芡，淋在吊桶花上，即成。 |
發表於 2007-2-23 11:04 PM
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