材料
6 {$ D, G/ j* ~ t7 _- g9 S白鱔一斤四TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y& O6 h8 G) {5 ~
浸發冬菇六隻
. m- V$ A" h4 l5.39.217.77黑椒煙火雞六十克(切粒)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D. o/ G$ k5 F0 o
煎香蒜頭十粒5.39.217.77: _- `* B& i' D9 z, g7 [/ P* @8 m
煎香薑片六片
* i" m* H8 ` I$ X+ K4 q5.39.217.77陳皮絲一湯匙
- R6 ]+ x' C2 l$ {5 |' _ z V3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段半杯
1 x3 }+ j* u @" w' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A Y3 U4 f0 {
調味料
0 S+ `3 C1 |4 M7 ~. D檸檬汁三茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( { G) x8 p8 U
胡椒粉四分一茶匙公仔箱論壇4 H4 ^' h% F6 R- D, Q W) D' v% S/ V
生粉一湯匙半
: B O0 A: @8 ^& qtvb now,tvbnow,bttvb% o/ h+ F; x+ m0 G* k2 G- ?
汁料
; w2 w x& ], @' u公仔箱論壇清水二杯
: o ?$ i% L" a; n7 d. v( S5.39.217.77老抽一茶匙5.39.217.77& E; C! j6 K& u( B! `. o" j
生抽一湯匙/ j; V; |$ D5 E& o- Y- e. Z) R
黃糖粉半茶匙
5 ?0 q: L3 A |2 D- ctvb now,tvbnow,bttvb蠔油二茶匙
) E5 a! I, v4 W% C2 ]7 Q* G6 Htvb now,tvbnow,bttvb麻油半茶匙
6 h$ s: l& p; q5.39.217.77胡椒粉四分一茶匙公仔箱論壇) t8 q3 ~) A% E; Z) p/ {
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做法
; f4 o0 D. m% l% s' w4 R(一)白鱔去潺切粗件，與調味料拌勻醃十五分鐘，落鑊中炸至微黃(約三分鐘)，取出瀝乾油份。公仔箱論壇4 A9 R8 n* m0 S$ a1 u: }, o/ I0 V
(二)爆炒冬菇及火雞，灒酒。公仔箱論壇& f( G( |& q- x: K* B! Z3 r
(三)白鱔回鑊，加蒜頭，薑片和陳皮絲炒合。
% v& ], n/ J/ Q# P0 a公仔箱論壇(四)加汁料煮滾，以慢火燜約十五分鐘，以少許生粉水埋獻，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2007-2-23 11:02 PM
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