特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V% N) e# M9 y+ J
2.翠綠海珍寶
  Z0 n4 J# f9 W" }5.39.217.773.蕃茄鮪魚沙拉
  T* V1 E2 x8 u5.39.217.774.法式紅酒水波蛋沙拉公仔箱論壇* h. R6 g5 E- Z  {* D9 M: u4 V( m1 c
5.酒香涼冬瓜
; [  u% h) Y! w4 S1 P; |; }7 I6.綠茶蝦凍; n$ |' s/ B& f* F: t
7.奶茶焗海鮮tvb now,tvbnow,bttvb* p# e6 P' l% w
8.大薄片tvb now,tvbnow,bttvb3 b8 [" w' k! i' Z0 W; b
9.墨西哥玉米餅
+ x# e& C/ C  v5 D2 k10.蒜苗鴨賞公仔箱論壇7 T. [2 e3 f! S/ f7 p0 z. p
11.椒鹽龍珠
. f" Z2 A1 T9 H0 }9 Vtvb now,tvbnow,bttvb12.泰北烤雞腿% X- q+ Q- `( ]) u+ C( d1 b
13.綠茶小品
5 b- s. R: c+ p2 c* \/ A14.酸辣生蝦公仔箱論壇1 r* y$ }/ G) k: {
15.泰北辣拌牛肉公仔箱論壇! B. O6 C! ^9 [" }, ?  w! g6 j+ B
16.石鍋拌飯
7 _  K9 W: ^0 _8 Y9 H& b5.39.217.7717.聖誕樹蛋糕5.39.217.778 H- @+ Y& C# D8 M- `  ~; i
18.關東風玉子燒
: t8 {- R: u, N0 i' G* l6 m! M公仔箱論壇19.白果炒花枝捲+ j6 F7 R7 n5 T7 M9 B! |( w' Q5 a
20.三色煎蛋% N: ?- u, `6 w* ^0 G0 ?7 Z+ o4 Y" f
21.雛豆煎餅公仔箱論壇& S! i" ^; z. I# |4 V' |! A
22.牛五花烤肉飯
! g' d  e1 ?1 H+ g! W4 ytvb now,tvbnow,bttvb23.南瓜雞茸包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y' A8 {, _1 M+ B  b. j% d  y
24.勝丼. X  ~5 m; A& m* f
25.筑前煮tvb now,tvbnow,bttvb; [" Y. i' @1 y
26.牛肉八幡捲5.39.217.77) t/ z% V. V; c( G$ k* x8 d1 r% [( P
27.茶碗蒸5.39.217.77/ u+ I* @/ {$ \  \
28.泰式白肉
8 F( B- W, y0 T; _) Z. U29.炸鮪魚
8 W* f9 b9 U& J  R" s: B% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。31.蔬菜煎餅
" w+ f  }) D1 |+ h3 V  X2 K, C& h) [公仔箱論壇32.肉鬆飯糰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e8 |: @  y  a+ r
33.綠茶炸豆腐tvb now,tvbnow,bttvb! l4 c' L2 U2 |7 U$ m7 V8 ]
34.五彩烤干貝
( g/ ]! Y8 A# O/ }: ~35.啤酒火鍋* s1 i1 ~  G0 T
36.蘋果咖哩鯛魚排
7 S( j' ]* ?: ~37.蕃茄豬肉水餃
4 C# Y: v% ~, `6 n* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。38.紅梅石榴球
# ?" D3 s, N- j3 p9 E2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。39.白玉火鴨卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z( O8 B3 u. F7 {' v, Y
40.茶香麻辣鍋5.39.217.778 D$ x, Z. i, [& U! i
41.廣島燒tvb now,tvbnow,bttvb% p9 A& \- {' f- H# ^+ W0 x( ~
42.豬肉蛋包捲
7 c; N' g5 h7 _  _3 E2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。43.薑汁炒肉米堡5.39.217.778 f! z( d  N8 r" h+ V
44.椒鹽鱔球
; n$ H8 s7 ~7 A& t45.鰻魚三明治
. u) \3 `! S9 [0 A( a2 o公仔箱論壇46.百香果炸墨魚
' l6 @8 g5 R+ Z5 p47.辣五花籚筍卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K6 J9 X! P: ^: a' N8 @
48.涼拌洋蔥鮮鮭
4 A6 o3 J5 v6 H- h1 @49.金瑤炒龍筋
- R% W, k/ E3 i# K5 ?$ l) `: U$ }% u50.一刀肉
+ g# S& z7 I/ J1 l% U51.山藥牛肉捲
9 d8 `$ c, Y' X+ m9 t1 S, y5 btvb now,tvbnow,bttvb52.鯛魚籚筍捲公仔箱論壇! o, e- W5 v- f0 |! }8 A, D* {
53.鮮首芋香鍋
# M5 N" R, X! L0 |$ p5 x54.非洲雞公仔箱論壇% z6 Z/ E8 B$ z
55.新北平炸雞捲餅5.39.217.773 T) s# a5 [# k& A* e. F: C
56.瑤柱鏽球公仔箱論壇& v9 h1 P0 Q+ b
57.玫瑰雞腿, w8 I/ Q- h! s: D
58.淮山枸杞燴肉丸- [6 Y0 y4 ~9 s: N) u: z- @
59.蛋包飯
  `% g; y0 T- H( l4 D: L3 w) Z60.鮮肉中卷
" c/ \  ^2 Q9 Y  X5 J" Y5.39.217.7761.咖哩雞肉煎餃
8 P% F  T! N' m( S公仔箱論壇62.泡菜豬肉鍋貼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p4 X2 p: Y% M# |
63.草莓丸子
1 A  Q( H  u& {0 |4 y' U* gtvb now,tvbnow,bttvb64.清蒸菜肉卷tvb now,tvbnow,bttvb# l2 C6 _$ u8 \- d- P9 ]
65.可樂燒牛腱; \. J4 E7 _, `9 F; N( D
66.炸茄餅
/ y0 c2 v5 L8 G5.39.217.7767.味噌茄香丼5 V% Z" B" A) Q! g
68.紅酒燉牛小排
! O; M& S' T5 K6 Q- q; b" a; vtvb now,tvbnow,bttvb69.雪花桃仁( E' c* \! z  L) I; ^
70.米醬蜆仔肉
- a2 S  n  d. {7 t' b; E8 _) n71.芋香九孔煲" _2 ]% b- c, M; E
72.塔香珠螺tvb now,tvbnow,bttvb9 C* X; D- v4 h8 T- j5 \
73.南瓜焗干貝
; Y, ?$ s0 I1 c- b( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。74.西班牙海鮮炒飯tvb now,tvbnow,bttvb. o6 }' j$ ]% d) y
75.白酒海瓜子佐黃檸檬5.39.217.774 B: Q1 T5 N- J, {" h( G
76.滷虱目魚肚5.39.217.77$ i  ?* j/ A9 y) C. a! c8 ^
77.寮國式涼拌牛肉
* G0 W0 \- f5 F0 d" U% [5.39.217.7778.馬沙曼燉牛
7 h4 G5 L* }* G! N# |9 k79.蜜汁豬排捲餅* D5 n3 a2 L' y' P
80.台式香腸捲餅5 ]4 y: @/ }/ a; k; h2 [1 n. H# U
81.酸菜鴨% P9 |, K- l+ K- d5 x
82.東坡繡球
: t: W4 G9 x$ n& c5.39.217.7783.瑞士胗串tvb now,tvbnow,bttvb+ k) E" l/ {& B# y% y6 z1 P7 x
84.雙色糕5.39.217.774 v$ S8 p) K: F, M  t- ^
85.蕃茄肉醬千層可麗餅tvb now,tvbnow,bttvb; D; T! L: S( P4 }! P; j! Q
86.焗烤甜椒
& j# `! n- C3 |公仔箱論壇87.發糕水果串TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `, @0 O/ f4 Y8 @& B
88.日式地瓜饅頭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t. Q6 H8 J9 |. A- \
89.青木瓜水餃6 i3 t$ e- v5 `7 Z0 Y4 r
90.三杯青蘋果
( u: s9 H4 G2 Q5.39.217.7791.冬粉沙琪瑪5.39.217.771 ~5 }4 S/ D% o: z9 m2 X4 C1 a
92.胡椒餅
+ e. n6 U# l" v$ [93.菊花酥餅公仔箱論壇( Q0 `; l1 }  T$ `, `
94.糯米糕tvb now,tvbnow,bttvb+ }  q  j! `2 i4 O) F3 L% f
95.紅龜粿
8 Z  U& c. t' i* a1 F# H5 ?3 T1 j0 X96.西瓜皮泡菜5.39.217.77( Q' g; }/ B8 m& K0 C
97.青木瓜泡菜
9 n! k( Q( X  J5 s7 x, n- r3 J8 |98.墨西哥Taco餅餐盒5.39.217.779 }) B' G: B9 p4 K
99.週末果子
  v, ~* q; @) J/ Xtvb now,tvbnow,bttvb100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
# @( {8 c( \" J( M101.蟳皇玉蝶翅
+ z+ f. L5 g% M5.39.217.77# L/ W) [, W5 X8 }* I. O7 B" |
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
6 n4 p1 ~$ i% ^5 N  p火龍果  1個
. d2 F6 y4 k9 W- P5.39.217.77鮮帶子  2粒
. M$ Y/ P: m& x, d/ h2 _9 }公仔箱論壇甜椒丁  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w( R% D. L# L' g. c) y6 u
小黃瓜丁  少許
% J5 i5 u+ O$ q. k沙拉醬  適量
; _9 w/ \$ w- w' Z公仔箱論壇胡椒粉  適量
3 V+ _; [7 P+ j) j5.39.217.77鹽  適量
& I! P& S! o+ o味素  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H. q5 v8 u$ B7 V1 W* C- o% H
太白粉  適量 5.39.217.77# U( q/ j1 G! O
蛋黃  1個 公仔箱論壇& y1 ^& B: j; n' y: g: y- r) |8 q
5 o9 z' d& L; V# W, M% v! H
【做　法】 . _& `- e4 z$ S
1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @6 Q- N+ @; C- ^/ R
8 }$ ]$ }5 u" ^" ]# N
2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。
5 J2 |5 N& a* @. s  e. d( o. P0 q
: R8 e% C& o1 l# _6 M, Vtvb now,tvbnow,bttvb3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。
9 t" O9 v# P: [' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 b8 h+ y0 Q) w+ ~8 W- g$ k
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】 2 F: @, `# h' ?1 L6 F4 ?
洋蔥  1/2粒 公仔箱論壇4 b5 U- {# x1 c( j* s
大黃瓜  1條 2 Y, M4 M; N+ @) V$ g
鱈魚肝  1罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m# b0 R1 o) L4 W6 V. J
海苔  1片
/ R7 X/ Y; j& y9 ^& ^: }. d3 |# Htvb now,tvbnow,bttvb七味辣椒粉  10公克
1 S$ ^7 v, p- y8 g2 V和風醬  適量
6 G- E2 `5 C+ i# _6 M" f/ q5.39.217.77
; b% }$ ^( C1 E  O, y5 A【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w7 }7 U7 J! {
1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。
0 Q4 y! J% \( ^0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.770 u  G" ?- {! I8 R5 x* E9 p/ U$ D
2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。+ w  g4 E) A$ F+ k

( E. s6 H6 }0 d( y" v/ w/ E0 J0 R5.39.217.773.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {% G- n! D( Q" |

) v) O" T5 ~7 G4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。5.39.217.77: u; M! }  R2 L. p: m/ f
5.39.217.77- w4 `% W2 O+ N4 x# C
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇0 g/ d# P9 c. g/ ?
鮪魚罐頭  1罐 : v( U3 ^0 h. n. P0 A! t, S" O
大紅蕃茄  2個
0 o  p* m6 A3 B; @洋蔥碎  50公克 5.39.217.775 }$ H3 l3 h; S" r! U6 k* j* n
酸豆  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ d% B9 }& A' F. M
【調味料】 5.39.217.77( E9 C7 K8 ]! X# p
香草美乃滋  3大匙
& A( F! a: v3 l/ a9 Ptvb now,tvbnow,bttvb0 ]! L, g/ H+ w& l
【做　法】 . r, n' ^# e$ {# d; A
1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。tvb now,tvbnow,bttvb+ m. \3 U% B8 q8 E; \2 ?- O; O% ]. X

; ^8 {$ }8 z2 e! N/ c2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。
3 z# s. ]8 G$ [, T 公仔箱論壇. {. W! ^0 S# E5 D/ H) K
3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。3 c! _2 t! N4 u% X
- k- }' \) {$ D; q$ l" `
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

  @/ u7 g- \/ ~4 \2 R- W. Btvb now,tvbnow,bttvb【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z2 T2 B; d, h! j) r" }. h
雞蛋  1顆
5 K; Z* w6 H' U+ Z' t* I2 {9 ]捲生菜  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L* p3 C, ~$ A3 v+ k5 H5 ?: L; G
萵苣  150公克
: w4 H8 h* x3 G3 v; s苜宿芽  20公克
: n8 H1 r  h6 ^0 B0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒  200㏄
! Y. S; [) e% O9 w5 V  |公仔箱論壇小蕃茄  2顆
$ E" B$ I# i; ?6 F' [5.39.217.77% [# ]- D$ ?5 S3 S
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v( k! f) ?: _" B( @# Z* M
1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T' j2 P$ X7 H# J6 d$ Q$ m
2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。 公仔箱論壇, F; |- z) P: o: N3 e6 H% B
3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。
9 i5 ~# Q" B; d" Q8 m, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。公仔箱論壇3 x6 R3 O2 D; `1 N/ m$ e
' [" T+ d! d% G. Y
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 3 Q. |6 U- q# `. U
冬瓜  300公克 ( U; D" D, U+ F( p2 }" L& k5 U  [
薑  20公克
, U8 p9 Z2 [( k- R/ t; P: u, Z& ?tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 C& ~9 L; F/ l
A.雞高湯  150cc
. u9 W- U6 i* ?0 {  d/ `公仔箱論壇　鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y8 i6 W4 V9 j( c7 [, q
　雞精粉  1/2茶匙 0 g0 h$ T! M7 v" G4 s: r
B.紹興酒  150cc
- s' B9 \& E: I0 M! a) T- L公仔箱論壇 公仔箱論壇7 L7 R: A  G* M
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb$ Z2 ?5 R; p/ O4 h( i
1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。
# b9 k% ], D, h. {9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.薑切片，備用。 . T' O: v# h* ~; V" f3 U4 d3 |  e2 Z0 E
3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。 3 p9 q6 b# ?5 F
4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。 8 a& y0 S9 @# v
5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。5.39.217.77% l8 q# _/ i2 K( F' b
5.39.217.77( g& y0 z5 M% B, l7 N* V+ Q* R
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor
! _: n' z! S$ a2 Qtvb now,tvbnow,bttvbthank you

MagicAndy

【材　料】
  X& z, t0 [4 U7 H1 D蝦子  4尾 公仔箱論壇5 n4 `+ N  c9 s5 s4 I
透抽  適量
, `; A& @% E+ v  m2 h1 i, A公仔箱論壇紅甜椒  1/2個 5.39.217.77  }9 D1 n7 y: l  g4 ]5 B
黃甜椒  1/2個
+ ?! j' M* T; o0 t# N+ j2 L公仔箱論壇綠花椰菜  適量
; d9 ~0 i) V9 R% c% u) ~公仔箱論壇水  1000公克
- C, i0 B, t/ [0 }2 _9 a果凍粉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb  V0 u& Y( J+ m- l
抹茶粉  1公克
. Y6 k6 e# H0 A: ~/ h7 k3 ]7 @: E4 l公仔箱論壇 $ m0 q& |& h- v/ c! E% \
【做　法】
7 _# k5 T, W8 c( m' ?4 ~$ Q+ x1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。
5 G0 K! C) K6 v2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B+ ?1 T+ ]$ e  D
3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 tvb now,tvbnow,bttvb2 J2 C) K! \) b% H
4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |" k6 K" U) q: @2 t/ s
5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。 5.39.217.773 p3 O% m( f8 b; n
6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {5 Z" V2 R, e: ~

  P3 u" Z) L0 r& `[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
& b* K8 Y1 }) h+ `6 \" z+ n& j蛤蠣  150公克
9 Y# g4 K  S( A( ?, C; `2 x  Rtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁  150公克   u( P! N0 E. Y8 c  g
透抽  1/2隻
( s! X6 F+ [; _7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  1個
5 X! \7 E. ?: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜  1/8片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [& {: \# z6 M8 S
綠茶包  1包 公仔箱論壇7 w* u7 g# F/ U; z- [
水  250㏄
9 m: S$ U4 o) b% R- t1 U美奶茲  1小包
0 G* f* g5 ]! ~蛋黃  2個
( t+ n5 l! E* z+ _1 J8 `5 ntvb now,tvbnow,bttvb抹茶粉  適量
; }; F3 ^# L6 s) b$ ]* F" g) `8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  50公克 7 Y2 U) e7 M# D! U" R& V5 s
麵粉  50公克
$ t! g& S$ {$ t6 @公仔箱論壇雞粉  1大匙
9 x) |) C% q& n) @) a! H. F5.39.217.77綠茶末  少許
* V( f7 ^6 D' P9 v  }& B3 o: a5.39.217.77公仔箱論壇; t" w) q- j  c% ^% s$ H2 {
【做　法】
4 }5 y/ J* A& Y# w1 z1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。 ( o# d# b5 D# H5 X
2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。 4 ^. E0 S- E6 T
3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。
1 M. m; I  \/ [# V' k4.綠茶包用熱水泡開後備用。 5 C( z7 T8 K3 t4 P/ H6 N  H
5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。
. ]# F7 \7 l7 s* s6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。 3 P7 J" E, {- \1 B8 F9 A( D
7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。公仔箱論壇# F; R1 L$ B" Z$ e; K$ k

" p$ s+ t! b, h4 H# |+ Ttvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

5.39.217.779 N  K4 f! M1 o& |9 X; {
【材　料】
( \! _- c; z; G; c. `7 u* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/4顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T) z& i9 Y6 n/ ?& i
紅椒  1/2顆
, o0 U! \" v$ k/ [8 l1 y/ n1 j公仔箱論壇黃椒  1/2顆 6 z: m- G; d0 s/ O( @# h
西洋芹  2片
: d' P& \" I) Ztvb now,tvbnow,bttvb水  2500公克   ?9 Y7 ], q+ A2 R- ], N
果凍粉  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^9 b( c) k3 r; g* V
抹茶粉  10公克 5.39.217.779 c* u' n+ z' [2 x2 k
醬汁：
/ `. V5 z* Y6 @( i3 {香菜 適量
8 }* j# s4 j' m6 Z( ^  ]1 Q  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生米  50公克
: w4 J0 {; z6 `9 K5 h, R% gtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁  1顆
1 n, v1 L; q* j+ v* k0 o9 F8 \tvb now,tvbnow,bttvb高梁醋  1大匙 9 m* a  E3 m" M2 Q# a& J: G
紅油  1小匙 % Q" m! B  {' ^4 ]( B4 K' |; z
香油  1小匙
! |2 n3 l6 k4 |, m; U6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻  少許tvb now,tvbnow,bttvb# \6 G& s. b$ `7 A/ p- p% ?: K

, E' J- E$ D- l  c8 `% D" o1 J【做　法】 公仔箱論壇$ \; b8 g3 w8 X6 w. I0 Q: A0 s
1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。
) R  w# y! I1 T3 n! `5.39.217.772.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。
4 D  v6 @' V( p) y2 l5.39.217.773.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。
7 s  f3 j3 V& _公仔箱論壇4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。
, G1 z( u9 K& H% |& Q1 k5.39.217.775.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 # v! j  j0 C: @0 @
6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
' C- C! N, f% X+ d! N5.39.217.777.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。 : E5 a+ y* ^$ O9 w" H4 y
8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。
' }# G2 N. A; d; r- l1 l5.39.217.77* `& |2 l! |. |  _3 a- @, Y
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb- w  K: w+ ?0 t) B: A) z$ t! q/ V
蕃茄丁  1顆
* G& }5 q# Q9 [, G4 l* n$ |1 w. m+ j洋蔥碎  1/2顆
$ T7 N/ V% _9 x  A" z1 o公仔箱論壇牛絞肉  50g
) S2 L. T  J1 G0 a% b4 D  a8 {* l奶油  20g
. \. e) b8 M3 [, Y  b$ `2 e調味蕃茄丁沙司  1罐
$ z4 |3 H' D/ M" a$ p公仔箱論壇紅酒  20㏄
- [# I9 q+ r7 j, ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽  適量
" M6 q% u0 ?4 c$ Q糖  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O$ B- S% o& F- I
黑胡椒粉  適量 5.39.217.77% s1 O  L8 ]5 c, Z4 i* C
生菜  適量
" K/ X# l; J" S4 H玉米餅  2片
% u% i: R( l* b1 k* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉  適量
0 S; ?, V. o4 b9 jtvb now,tvbnow,bttvb
1 ~  \! S- d" {( F( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇9 ^4 _0 {5 b8 N; _4 C8 e
1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。
  U" o) v9 @1 S; Q) g- htvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。
- r0 y; v, u5 q6 @" H公仔箱論壇3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。5.39.217.77' x# g9 W6 V9 E* ]0 v# s

7 g# ?8 p* e# K[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 / H2 H% j3 u( V' {3 S' ~; K: m
鴨賞  300克
- K( ^; t; J  B% c6 y7 Q+ ]5.39.217.77蒜仁  3粒 公仔箱論壇! x4 Q  G2 C5 L- u
蒜苗  1根 公仔箱論壇" u) v$ W  z9 T

  [+ e( U. y+ Wtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `7 s! @& v, y3 s0 ^+ U  U
醬油膏  2茶匙 5.39.217.77  X4 _( r& _  b4 z6 c/ |8 L
細糖  1茶匙 ( i7 Z+ ~' E4 f: m9 K
香油  1大匙
3 D3 o( W& v, H6 @1 V3 Y4 u4 Vtvb now,tvbnow,bttvb
# @- Z& M6 |+ S$ f5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
0 p' l4 D" |$ }* n: L9 r& c6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。 / m5 ^$ t. |! C, a
2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。
. |& t0 a, S' D: _5 u5.39.217.77
! I1 Y2 v8 L! C6 O  d1 H5.39.217.77【註】公仔箱論壇6 F7 L+ o* m, v3 {5 m6 m
鴨賞做法
  q" d+ Y7 @/ p* ?5 Atvb now,tvbnow,bttvb將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以
) @' i8 ^5 Y- F) V4 S  s; \2 N5.39.217.77甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。
8 {5 f  m$ [8 |8 v) A& B) [公仔箱論壇
( c' W* ^% j; I+ f4 H& r5.39.217.77[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】
8 F1 C  j1 [: J  [3 X& G龍珠  300克 (墨魚咀)
% U! M  P* G# e6 J* Y- N8 ^3 V/ K8 J公仔箱論壇蔥  2根 tvb now,tvbnow,bttvb. o/ x0 d# R5 s; R+ Z0 O
辣椒  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B6 S, N6 W' `* s4 D, r3 H9 _! Q8 _+ \
蒜仁  5粒 5 n1 ~/ @( h6 E3 E2 Y% E
【調味料】 6 C; H$ q- _& f& ^# v0 J
太白粉  2大匙
, p) n0 V9 i9 G9 }; ^. H5.39.217.77鹽  1/2茶匙
, }* h+ T) B: D' a2 I4 Y* @# V味精  1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& X- B1 Q: f3 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o2 ~- I  G8 s# ~
【做　法】 5.39.217.77' e( Z* L+ D( p$ P% z$ H' Z5 r5 L# R% ?
1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。 tvb now,tvbnow,bttvb' m0 i1 i9 I6 @  @( _/ m9 d
2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。
+ Q4 W. ~0 [! L% ^8 H公仔箱論壇3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。1 q+ G3 S8 i, F4 O. Q  s

5 y: |! [! d( S3 ]4 v5.39.217.77[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]