特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子
2 |) R8 s% h$ i7 G, ^5 P2 q4 S! D2.翠綠海珍寶公仔箱論壇9 V& }- C; f  E  D6 P
3.蕃茄鮪魚沙拉
. j7 ]- e# o: X公仔箱論壇4.法式紅酒水波蛋沙拉
9 ?1 d7 z! ^( Y& m. w1 t9 o* Dtvb now,tvbnow,bttvb5.酒香涼冬瓜7 d; j) k  ?% j
6.綠茶蝦凍
$ e$ J1 f0 C. }1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.奶茶焗海鮮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g. X2 Z/ L  {5 d/ w; R
8.大薄片公仔箱論壇& m: N- i* a  d" a4 Z+ \
9.墨西哥玉米餅tvb now,tvbnow,bttvb" U. @0 R2 F. w5 P5 X; c: \/ U2 K
10.蒜苗鴨賞
, b! j9 C+ r9 Y$ Ntvb now,tvbnow,bttvb11.椒鹽龍珠
3 `( S7 j7 u4 C- R" Ntvb now,tvbnow,bttvb12.泰北烤雞腿5.39.217.77: h& _; ?% U4 t0 D& m
13.綠茶小品
, D5 B6 V) O% b# U% |; O! W公仔箱論壇14.酸辣生蝦
4 M- s8 C( ~  \5 X1 m/ ?* }0 t* M6 D15.泰北辣拌牛肉7 E! X# T# ?& G" W
16.石鍋拌飯
  \, K& X# h" j; K, m, X, @- \tvb now,tvbnow,bttvb17.聖誕樹蛋糕
4 p" Q! Y$ W. y0 a+ y1 @5.39.217.7718.關東風玉子燒3 W/ C0 x. n/ D5 B* u( v
19.白果炒花枝捲
  x5 G* U) f: [* K20.三色煎蛋8 \7 \0 C8 ]4 Q4 s) b1 Y
21.雛豆煎餅公仔箱論壇8 {# x3 m$ I2 s* B6 T0 Q. I
22.牛五花烤肉飯
& H6 B* {% ~) o公仔箱論壇23.南瓜雞茸包# l0 o# ^3 X5 a  O
24.勝丼公仔箱論壇* |6 }4 p  x, N  q# G9 g4 q
25.筑前煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C. m: m4 e- c& q& W% c# L6 v& @: Z
26.牛肉八幡捲tvb now,tvbnow,bttvb3 O. D9 i" H8 U+ f# V. e* V# c
27.茶碗蒸
( b! D2 a1 [6 j1 |2 p% b$ C0 I* u: m! d公仔箱論壇28.泰式白肉
8 K; @% `+ c" S29.炸鮪魚5.39.217.774 O) X; x8 j7 S. N
31.蔬菜煎餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v3 }2 k7 _% H( ^2 @0 q. e
32.肉鬆飯糰$ P6 T* o! g# J4 m" _4 ?
33.綠茶炸豆腐
, @: W( V  E, b; }9 x公仔箱論壇34.五彩烤干貝5.39.217.77& R  R5 `3 O: f; Q; Y
35.啤酒火鍋
3 M2 V3 S' ?" {36.蘋果咖哩鯛魚排
4 P( O% @7 b0 M, n37.蕃茄豬肉水餃5.39.217.77& u# {; g# d  L
38.紅梅石榴球& j; j' D* z% ]& T
39.白玉火鴨卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R) |( A0 f2 t: Q, O' ]+ y4 y- S+ I
40.茶香麻辣鍋  g- ^' m/ F: I' A# m
41.廣島燒公仔箱論壇* X' ?* C* t* z; p1 }) {0 A9 J* l
42.豬肉蛋包捲tvb now,tvbnow,bttvb# p) z  ]4 x) R9 k  Z) @
43.薑汁炒肉米堡
5 e3 m( ?) S7 j& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。44.椒鹽鱔球5.39.217.775 f( g, c( b/ t; n: L
45.鰻魚三明治5.39.217.779 i9 m# ~" X( }- p9 u; S
46.百香果炸墨魚
$ ?* D7 O5 |3 B! ?' [. s' d47.辣五花籚筍卷
: S0 k6 _$ A& B5 J' b/ u48.涼拌洋蔥鮮鮭
: R* D' s) v$ _$ ^" ^, d6 {2 s- y公仔箱論壇49.金瑤炒龍筋公仔箱論壇% d% a% d; D8 W) q! B6 s5 X
50.一刀肉tvb now,tvbnow,bttvb# [) P# M% S: k2 V/ P" t+ ?
51.山藥牛肉捲公仔箱論壇  O1 H7 X3 ~& G, r  E. {) P
52.鯛魚籚筍捲
- l* {/ K( s* c2 l2 Q7 P, u53.鮮首芋香鍋# \- D. [. |$ M3 V6 S
54.非洲雞
5 S$ R8 A+ \2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。55.新北平炸雞捲餅
! c8 B5 f' L: a' y9 ?% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。56.瑤柱鏽球tvb now,tvbnow,bttvb4 V, m) H' D$ \6 d
57.玫瑰雞腿
) d+ O1 h/ b* P$ R58.淮山枸杞燴肉丸5.39.217.77( h6 H/ l. |8 b# }, p# M
59.蛋包飯
$ f3 I4 h, p6 F' _+ e1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60.鮮肉中卷- s1 E3 L  }- H7 U
61.咖哩雞肉煎餃1 T. @) E9 O; I$ G
62.泡菜豬肉鍋貼5.39.217.77' g9 i- w# H* w7 }4 A+ y
63.草莓丸子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V' _9 [" q1 T. M( j2 h6 `
64.清蒸菜肉卷公仔箱論壇0 N6 L# i6 e7 p# j1 t0 u- I8 X
65.可樂燒牛腱
6 P1 `7 [6 W& j3 W" l66.炸茄餅9 ^- \: i0 O- f* e6 t
67.味噌茄香丼
! ~6 u1 F* B6 \4 ^1 @& ~tvb now,tvbnow,bttvb68.紅酒燉牛小排
2 T$ B3 _. o* E公仔箱論壇69.雪花桃仁公仔箱論壇" A' L+ A; L, ?  q
70.米醬蜆仔肉
' _7 N8 V2 v* o- F9 w: m& {9 H71.芋香九孔煲
, P& I7 H9 H+ j) w72.塔香珠螺: c2 k" c) }! r/ _5 u
73.南瓜焗干貝5.39.217.77" h/ E7 ^% d1 z$ _' W
74.西班牙海鮮炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _* H* _# C9 l' v/ n- r1 B
75.白酒海瓜子佐黃檸檬
7 s2 }0 K7 l( g7 z76.滷虱目魚肚
9 b( w( r) ^5 A' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。77.寮國式涼拌牛肉5.39.217.77+ q9 |2 C, t9 g" |& Q5 D" Q) [+ N/ v
78.馬沙曼燉牛* w8 v; c" r* ^
79.蜜汁豬排捲餅
$ r) z1 N3 Q; r# }4 b, c2 g' Otvb now,tvbnow,bttvb80.台式香腸捲餅
4 z$ g: ^. ]- \' x7 J5 ^; C81.酸菜鴨5.39.217.779 o- A5 D, J' w% w/ P; A
82.東坡繡球
4 N$ G+ Y8 M. v9 _7 e公仔箱論壇83.瑞士胗串TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y, J' \9 Z9 q" a; q+ i! w' e; H3 K
84.雙色糕* L% Q& n9 ?2 p2 w7 u" F; |
85.蕃茄肉醬千層可麗餅
/ n. c2 X1 S  ^/ |5 N* I  u2 V4 jtvb now,tvbnow,bttvb86.焗烤甜椒
$ A1 D, ]) u3 }- ~6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。87.發糕水果串
+ m- a- s" k8 G88.日式地瓜饅頭
) k1 B# u' ~" k) [9 o1 E" }5.39.217.7789.青木瓜水餃
; d* k- F5 ^1 `( N+ S% s. T% V1 L5.39.217.7790.三杯青蘋果- {: q1 R2 R1 _! Q' K
91.冬粉沙琪瑪
- q. X5 p" x* `1 w4 k- ?8 ztvb now,tvbnow,bttvb92.胡椒餅5.39.217.770 W! r  H) v( P0 R7 `) r  o7 h
93.菊花酥餅
9 F$ K% X1 B1 D* k5.39.217.7794.糯米糕2 g  U7 _% ?3 Z+ W3 h: T) P( a7 x
95.紅龜粿
' V6 X9 A3 S; ~+ Z2 c+ ^tvb now,tvbnow,bttvb96.西瓜皮泡菜
6 W) l9 Z- \7 {5 Y5.39.217.7797.青木瓜泡菜
8 A. f( D' d6 Y; `; c98.墨西哥Taco餅餐盒
" `) J3 p% |& w- w3 h. ^99.週末果子, b& u- i) |( u+ C+ V6 q
100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
3 S+ d8 j/ K' f9 ltvb now,tvbnow,bttvb101.蟳皇玉蝶翅
* C. c! h0 f: s+ X- C
5 \6 `1 a  F  l& S7 l& ]7 U公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
- M1 C* v% K+ w7 q2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火龍果  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K  d' K$ f5 @; e3 f( @7 R( g
鮮帶子  2粒
8 L) O" ~* ?/ \" }7 S2 j% ~) q甜椒丁  少許 公仔箱論壇' C+ Y- X, M5 q$ b
小黃瓜丁  少許
7 M$ A, d7 ?% C8 x! D公仔箱論壇沙拉醬  適量
( K# T6 e0 D' }3 J胡椒粉  適量
9 |+ B& ]+ B; x2 p, }! ^公仔箱論壇鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?( [- m2 |  S. B& K2 K2 g6 P
味素  適量 5.39.217.776 ^# x% E. u; Y4 \" f
太白粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb7 L1 {0 K, v3 `# G. t6 I
蛋黃  1個
8 K# R' U) g# y+ \" D4 n; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* h" @; R% g& |5 y4 [+ r( ]【做　法】
$ c* X: g( b+ {! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。
4 _) x  D  x8 R9 B- K4 E8 H
9 v& n- V. M: L! G$ ~tvb now,tvbnow,bttvb2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。
6 k7 l5 z! r& L/ F* T公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb+ H' c5 b0 u" j0 u; A$ O- J* T. ~
3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。+ ~2 Z% b* ]) c+ b* v
公仔箱論壇  [% ~0 ]4 \) g  Y+ [& q
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇5 Q* G& D  R( R
洋蔥  1/2粒 2 E9 {! K4 {. K* {! T$ e5 I
大黃瓜  1條 tvb now,tvbnow,bttvb; {, h) E. `7 P
鱈魚肝  1罐   M# z+ f. K' \" C5 c) E6 o0 b
海苔  1片
. X" u0 G/ f; `+ Z! c0 V( B/ `七味辣椒粉  10公克 9 N8 ], L3 l+ |
和風醬  適量
5 @- a) W7 }: z
) S/ g5 }- X+ m# {4 B. x公仔箱論壇【做　法】 % B- {$ |- j2 I; _
1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J1 L. D7 [3 B( M; g% m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q  m- n+ |, t' F0 v7 x( X
2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b1 C* d1 N' }: ?! }5 X

7 b: c" R1 G! k- p. f0 L" S  M/ ktvb now,tvbnow,bttvb3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。
! I# g. u; O4 p! w
9 ?% ?5 g7 b- r9 Y1 G& x+ q公仔箱論壇4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。( ^* j1 c' k2 ^9 Q' T: e0 k% y' x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L- x& |# g# Q) i
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ ~1 A. L2 o+ e. e
鮪魚罐頭  1罐
1 _7 C# ]  b% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大紅蕃茄  2個 5.39.217.77" `. F. L. r5 A- D+ m$ K
洋蔥碎  50公克
4 u0 `! q# s3 s$ j# t) C酸豆  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K, M" R. h4 H. v5 a) y
【調味料】 7 Q7 U/ u7 V8 |( E5 g
香草美乃滋  3大匙 公仔箱論壇  H, G6 Y% c: u

5 O( Z; B$ D# X9 C$ d& h公仔箱論壇【做　法】
, H+ W* L+ C6 L  a, m5.39.217.771.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。
3 Z- ]( e) @/ w+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇- L1 |# H  |# x9 R7 L( i6 G% [# X
2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。6 I, I1 g) |1 ~1 u  _
tvb now,tvbnow,bttvb* }& \! P0 [. A. d; K: N
3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。5.39.217.770 Y) V8 ?% x( t/ ], h* p

8 Z7 `. z/ r4 ~6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

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【材　料】
" N; z: G& z6 p: C3 e5 q公仔箱論壇雞蛋  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x* C7 w; i. E8 U5 d
捲生菜  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb) J: _8 E2 H2 z# v) s; y" T
萵苣  150公克
( I+ B0 F7 `+ X" U0 F2 H3 r苜宿芽  20公克
0 x' `7 T# {3 c1 a" |9 z公仔箱論壇紅酒  200㏄
8 C7 p  C& n- i# K小蕃茄  2顆 5.39.217.774 f5 T; {: l* i- _
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【做　法】
' A! `/ W: k2 V8 g9 N3 o4 w/ a1 b公仔箱論壇1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。
2 b# r. m# X; d) E8 j+ d7 c) H2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。
; i. V7 l) y7 \( g# X* @1 Y# [5 dtvb now,tvbnow,bttvb3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。
6 I$ l3 O% w  i2 Q, j4 }: {tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。
- D9 v: L6 U/ n6 M* {* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77% V$ F; d6 m' b  ~8 m* S) l- h
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb. C( [" {: l# e3 f
冬瓜  300公克
+ M& P6 h/ o* x5 a) E" u. g( Ztvb now,tvbnow,bttvb薑  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 q: L* F  u- A6 ^7 a" M+ {9 \
【調味料】 公仔箱論壇; R& Y: ]/ I1 O) x. m' `, v' P- m" P
A.雞高湯  150cc
1 D( d, M1 M/ K　鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f) |' A6 x! U8 I7 P/ e. t8 a
　雞精粉  1/2茶匙 公仔箱論壇9 `" V4 u. |  S7 D
B.紹興酒  150cc; O& C+ L! S; ]) B: s/ r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n. f; V7 ?& g; J6 p
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb; w$ i! f: x9 b
1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。 5.39.217.77& u4 S2 _9 b  `  a4 i7 F
2.薑切片，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb. o8 e$ V. ]- l2 ^! Z5 ~0 ~3 `4 R. b
3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。
1 D( l8 R: d5 Y# X5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。
6 P. U5 {# s, X0 ?( j5.39.217.775.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。
# {& e* S9 l# z2 c5 z' Xtvb now,tvbnow,bttvb
& i% Q$ X0 O, j% D! F[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor& Z2 O+ [; E4 f
thank you

MagicAndy

【材　料】
. j) _' c. D! a7 Q9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦子  4尾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^. _% y/ |( U  p7 _+ y6 {
透抽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q: Y5 P6 p7 P0 I3 p
紅甜椒  1/2個 5.39.217.771 @+ W/ r' ~+ F2 i/ M# n
黃甜椒  1/2個
8 x6 I) [( K2 k1 d, wtvb now,tvbnow,bttvb綠花椰菜  適量 tvb now,tvbnow,bttvb$ [' D% W! F7 L5 j1 C
水  1000公克 6 \( m2 Q, i* J9 k. K
果凍粉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb  P% P7 b# @- S) e6 k
抹茶粉  1公克
& L% t3 O1 @3 N0 {; dtvb now,tvbnow,bttvb
# Y; g: P+ W" H4 Z# P【做　法】   v8 a8 R( c! C4 B6 G6 [& l4 \$ S
1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。 5.39.217.77" c% j% ~4 t" Q- K8 A! h
2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
& m: B- n/ e! \- w# Z! f公仔箱論壇3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
0 s) Z) A$ u  o- F1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。 tvb now,tvbnow,bttvb# s+ N/ _3 v. F' s0 f6 R
5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb7 v$ L* s/ `* y$ @* i
6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。
- u, ?: o8 o0 q: z6 I' h/ Q" h% M3 b6 d5 a/ y1 w6 c
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `4 l/ v6 ~/ a+ G# T
蛤蠣  150公克
" {( r9 ?7 i% g( q5.39.217.77蝦仁  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \* u2 V- a* F  P
透抽  1/2隻
7 g& X& i  ~! E5.39.217.77馬鈴薯  1個 5.39.217.77$ s7 o+ I. B4 @! @& l0 j0 l
南瓜  1/8片
+ `3 ~) ?/ D/ G6 Q1 K& V1 l# M" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠茶包  1包
$ f, @6 O2 O  V, z2 C- {1 U水  250㏄
" o6 {2 z: y" K* I) [公仔箱論壇美奶茲  1小包
% K' E2 C8 e% A6 {" _" N+ l* ^0 k  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃  2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M0 p: F* k9 i+ b
抹茶粉  適量
* ?0 g  X" \7 g2 Q5 P9 ]+ I, stvb now,tvbnow,bttvb奶油  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ ]: A* H! b3 ~2 d, z
麵粉  50公克
$ p7 N( w3 v1 b. e* X雞粉  1大匙
8 q/ }  Y% X' K3 [: z綠茶末  少許
, w# a. \. s5 S( t+ r+ q8 x4 f8 f: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j, p2 e$ Q' B; [6 n9 C' M
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k" @3 V4 `% ?" ~. d5 B4 R
1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。
* ]  j' d! ?3 b5 a/ O) O! }5.39.217.772.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。 9 v3 s$ C. V& C  |9 L5 y, D
3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。 4 \6 c& F" h0 k2 ?* g! U
4.綠茶包用熱水泡開後備用。
1 Y, v5 _8 j7 G$ ^2 N. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。 5.39.217.77. W$ Y5 ?8 w6 e; X7 L$ J
6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。 * e. y( u" _3 d: g9 W8 m4 T
7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。
+ h- i6 b8 k9 |* i$ U公仔箱論壇/ b5 v  }  v; I" Y
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

5.39.217.77' F8 l$ u- x) s  c
【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e, K8 q; ~- j( e
洋蔥  1/4顆
* @/ t1 G2 a0 W1 X2 [$ Wtvb now,tvbnow,bttvb紅椒  1/2顆
5 H  F, x: d1 R. D7 v* [- i2 [5 f黃椒  1/2顆
. |; }5 n+ T! A$ ]7 J! P, x西洋芹  2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N, u! o+ F: C7 V0 ?1 f
水  2500公克 5.39.217.776 S9 i6 m& m# S( `. u9 j" Y3 J
果凍粉  200公克
# r6 ~  u  M; Q  O1 d2 K3 O抹茶粉  10公克
/ v6 T! N/ `/ Q公仔箱論壇醬汁： tvb now,tvbnow,bttvb- {. Z2 A' \+ u
香菜 適量
" `; o: x/ L3 j7 [5.39.217.77花生米  50公克
3 m$ L9 U% g5 Y! {/ J& a" M檸檬汁  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb- F2 F8 u4 G( z8 A
高梁醋  1大匙 5.39.217.77' I! E. U) C! f% F  I4 J! [
紅油  1小匙
2 ^: L. B4 z. E( d! Ntvb now,tvbnow,bttvb香油  1小匙
) c. A5 q, d0 p- A白芝麻  少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @, [" F4 c1 Z5 V# i: @* @, \' E
tvb now,tvbnow,bttvb" s# q3 z: Z! _3 [3 I. H1 v
【做　法】
' z( k: D* A5 v. R. `1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。 ( f& p8 w% K1 x: Q* |. Z
2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb! ^' ^" e% {% i! ?
3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。
4 s# J4 S0 U0 z- |3 O- U% [4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。   O, F- O* I. T
5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 5.39.217.77: W/ D6 Q; D) m; e! m: \) w
6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 5.39.217.77$ U  Z6 E+ r6 \9 C" b6 m/ c. C
7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。
3 f/ J7 I" C' ~tvb now,tvbnow,bttvb8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。
/ U" w0 q) o" Z' g5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb$ I% ]( G% c$ c/ c; r0 x( C9 z
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.773 d) E% O, J9 d
蕃茄丁  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e  M) ?8 Z% k, _1 h( Y- w
洋蔥碎  1/2顆
( |- a: d  p# ^" x牛絞肉  50g
6 Z, J+ G* I4 T: n公仔箱論壇奶油  20g
3 C# d: K9 s. j& Q* t2 c8 a6 s- p' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味蕃茄丁沙司  1罐 tvb now,tvbnow,bttvb0 e) N$ g$ |+ i- P/ J6 [$ g
紅酒  20㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f* f; I3 ?0 U( i
鹽  適量 公仔箱論壇2 {' q  k- e: A+ R8 h, x- I* _' V
糖  適量
+ I" N( N% T, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y- @2 H" N# F
生菜  適量 6 x8 t% |* a8 n$ D9 N2 t" h& P
玉米餅  2片 公仔箱論壇* H; H7 n9 O0 w2 g9 m
起司粉  適量
% ^/ t, k3 E" H6 C9 u* {
- J- J+ T- V  ~) O, z2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 5.39.217.77  P  q) H6 D* l. ~1 A
1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。
. c7 ^4 H) [) M3 [! \2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。
+ e5 p# W& o* V* ^$ F5.39.217.773.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。" R0 Y& A2 c: K9 D7 Q% x6 y7 R

: a1 t. f( o# o8 v3 A+ Y, X: C: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
2 W, J, u5 s, x6 D4 h鴨賞  300克 + ?$ T- j# s7 o9 d' [1 j4 K  B
蒜仁  3粒
, i  r' L7 q- ~6 Xtvb now,tvbnow,bttvb蒜苗  1根 5.39.217.773 l, S1 Q: W1 q" }& s

$ J) {3 j1 w; Y6 }, w7 Otvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
6 |6 j, F/ i/ L+ A公仔箱論壇醬油膏  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, u) m! g6 R( O
細糖  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 j9 n) F) M( ?  t& U
香油  1大匙5.39.217.773 v5 a, A" V  X' U
% _2 l, x4 u& g& J5 k6 R
【做　法】
8 k  W5 ]- f% [; O# Z+ v( \1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。
* d2 O% A) L" ytvb now,tvbnow,bttvb2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。
) s2 _. D% _4 {( i4 S& z
7 R' v( \* z  g1 m【註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U/ Z1 C; o* B  V$ ^& d7 P; C
鴨賞做法
! u& Z1 |, Z5 K. o- p將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `! T, H( k2 M" F; |4 v
甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。
" G" H; m' b$ |% Z1 k  G# r
$ u% S# y/ p+ B; I; H8 t[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】 1 U4 X5 `3 R/ {' s
龍珠  300克 (墨魚咀)
0 q; o, ]+ a( `+ J3 R4 o5 j* E蔥  2根
) k3 p9 k: J4 U0 e辣椒  1條
1 D3 A8 V; `! A* z" g1 j5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁  5粒 tvb now,tvbnow,bttvb( X' c$ t  M4 e. S
【調味料】
" u7 i+ G8 g2 ]9 b; g8 o( i5.39.217.77太白粉  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( I" P/ x( a4 I7 r7 w9 A7 Y6 S
鹽  1/2茶匙
% d- Z' q( {4 V7 k0 O. _3 n9 etvb now,tvbnow,bttvb味精  1/2茶匙; F. n8 [% A  G+ i! x4 q2 Y

4 a' d. B6 Z# B9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
1 \8 v2 B. s, P+ n! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。 tvb now,tvbnow,bttvb  r. x$ ~7 w# @
2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。
% H$ G: d; v) [# W5.39.217.773.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。, B" q3 l' x  s
5.39.217.77# X, R4 x3 ?( q6 H% z
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]