材料: 小黃瓜1斤(約7條) 大蒜片15片 花椒粒1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 [9 u2 U8 c. F5 A9 M! k
辣豆瓣醬1小匙 辣椒油2大匙 鹽1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T; p$ [; Y W+ K6 l' Z+ L8 Z
糖2小匙 醋1大匙 麻油2大匙 味精少許3 h0 n r, s6 g T; j/ ~1 ^/ k( E& D
5 S( e! H! f* r% otvb now,tvbnow,bttvb
8 o4 {$ W/ U; c
, N K* H3 l. l! a+ y" |1 l: S$ W5.39.217.77製法: 1. 小黃瓜選購顏色鮮綠而形狀直勻者，先用水洗淨，擦乾，稍微TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {6 Q2 {# i P. o9 d) T9 i3 O
切除兩端後，直切兩刀使成為四長條，再去除瓜籽，橫切成tvb now,tvbnow,bttvb& H' ]5 B( H# i: r0 {( R3 h
兩寸長之小段(也可切成滾刀塊)，切好後全部裝入盆內，撒下鹽公仔箱論壇; R/ _) f- [ h' U
1大匙拌勻，醃漬約2~3小時公仔箱論壇1 o' t Y& M" p+ ]4 {' }( d
公仔箱論壇: |) l" k8 r6 v
/ g: b) M6 \) p: j 2. 將冷開水倒入盆裡，沖洗一下醃過之小黃瓜，然後撈出並5.39.217.77) q+ j# g0 R6 ~8 t7 e- ]
擠乾水分(或瀝乾)，再放入大碗內
8 x: u: [* M0 S6 J8 \& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 S/ l# U1 R m" [3 z# h7 f7 o$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 將大蒜片、花椒粒及辣豆瓣醬、辣椒油、糖、醋、麻油等調味5.39.217.77& L" w7 h3 `0 u# R6 B9 a* W
; N! F* N% H d+ P4 e I) @ 料，全部放進大碗中，同小黃瓜條拌勻，再放置醃上4小時左右，
! R' ?' V3 {4 Z C. K) @* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 便可取食。(約可保存3~4天) |
發表於 2007-2-9 01:12 AM
| 
