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材料:
: a2 C9 v% m$ B9 r2 Y4 b# k急凍鹹豬手1隻、西芹適量、甘筍適量、洋蔥適量
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l/ Q( X# t5 |* m+ k8 W- }公仔箱論壇調味: tvb now,tvbnow,bttvb3 I! Y3 q: @3 s+ K. d3 ^- ^
孜然適量、香葉適量、白醋適量、黑胡椒適量、蜜糖1茶匙、芥末籽醬1茶匙、意大利黑醋2茶匙5.39.217.778 a+ y' P7 p! s# {# j/ K
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B$ x* w' A( l% x& E# a2 U做法:
6 q2 |" D/ Y9 C# B0 y; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.以滾水烚鹹豬手，加入西芹、甘筍、洋蔥、香葉、黑胡椒及白醋，蓋上煲蓋，以慢火煲約1.5小時，再熄火焗約半小時。tvb now,tvbnow,bttvb1 ]/ ]3 t+ q/ m4 M8 p
7 J: l0 ^( `: A; Y$ q# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.拿出豬手風乾，用叉在豬手表皮刺上小孔，拍上孜然。5.39.217.77- l( l+ l' e/ l5 s7 {0 h5 ~& W3 [
9 T4 ~' B* O8 I4 K9 v. N qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把豬手以攝氏180焗約半小時，上碟。
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3 R+ [- _- H* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把蜜糖、芥末籽醬、法式芥末醬、意大利黑醋及黑胡椒拌勻，製成伴食醬即成。公仔箱論壇1 K" v2 d7 P* E9 u4 ^2 i
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Tips:
! x6 M8 c1 d5 D烚豬手時加入蔬菜，增加味道層次。 白醋可將肉質變得更加鬆軟。 豬手表皮刺小孔，保持透氣及免爆皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N1 t( f; o$ B% ^, E$ k1 u5 M# H$ v
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發表於 2015-10-19 05:14 AM
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