Ingredients（四人分量）( F, s5 `& k9 i6 [+ r
雞腿肉．切塊：500克
9 G* |# P( m, Z: n, E, o5 }tvb now,tvbnow,bttvb洋葱．切碎：20克
4 Z6 P5 {. _5 H' t! K# @9 q薑．切碎：10克
* V& H; o a7 g, r0 rtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭．切碎：10克4 l! ^6 [4 t# R2 R# O
生抽：10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z; Q$ x; A. O6 d P6 M
鹽：2克5.39.217.77! U- t( b& ^5 S7 u3 f2 ^% Z
糖：2克: Y/ [6 D& e4 i7 T" `" E
麵粉：50克
, I8 `& G" y8 ]粟粉：20克& T, g0 p, L2 z
發粉：2克
7 x3 A m+ s% V5 f& r' D公仔箱論壇清水：100克tvb now,tvbnow,bttvb& S) U, i6 [5 Q2 M
油：30克公仔箱論壇3 m* | X8 c- g+ U
檸檬皮．切碎：1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m; j: o. H+ B, {* u+ |3 y6 s
鹽：10克
0 J1 u# q% v8 {, a) {tvb now,tvbnow,bttvb
2 c8 K1 Q6 _7 q6 a5.39.217.77! } ], ]) l {4 r0 U- z" ` D
StepsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _& Q! F1 w8 {" t8 M2 U
1.將洋葱、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。- O) d8 B' L5 W: c* n# a
# m( K x7 O$ H. w# k1 `tvb now,tvbnow,bttvb2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。5.39.217.77, {+ N% e1 l/ [: R9 ?
& k) F; ], B) h; R4 f6 Y. {' z3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。5.39.217.775 }6 k! ]7 R/ `8 N1 Y1 A( V
tvb now,tvbnow,bttvb+ W& j: \8 T9 \& @% V; p$ v( M+ R3 d
4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {6 b! f) {- E6 ^8 O% z" H6 v
, ?' S8 A" I4 t) ~' }9 C5 {" j5.39.217.775.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。5.39.217.77# \9 Q( f. I1 R& M9 v C l
# ?$ ^6 g( R# l. X+ C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I+ b9 r' W' G$ n0 C
Tips
. m0 h% J& o1 W0 E8 L* f2 A/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。 |
發表於 2015-8-30 07:12 AM
| 