[中式食譜] 蜆乾苦瓜湯

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材料：公仔箱論壇* o! b0 y: O4 ]) }/ p5 p- \
苦瓜.....1條0 s+ t) a$ N. q
櫻花蝦.....1小把
9 y% F- N' y1 ~6 k/ Q6 \清雞湯.....細包
5 \& K! g: F% z! x: q; {, W" x0 g7 x+ f水300.....毫升tvb now,tvbnow,bttvb2 ]8 K% [7 I) S3 O1 ~
蜆乾.....20粒
- }* a' v3 a5 c7 rtvb now,tvbnow,bttvb鹽/麻油.....各少許
& ]7 B" s, |0 S9 N+ F4 R5.39.217.77蔥.....1條
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9 z* Q& {8 V% V2 k7 ^3 b- E) b做法：
2 R8 o1 R. _8 @/ ztvb now,tvbnow,bttvb1.　蜆乾洗一次，加水浸泡約5分鐘。　苦瓜去籽切薄片，蔥切碎備用。; s$ x6 _5 h9 g: W) F% M  i2 P9 E

- [; k1 e9 i% P/ D5.39.217.772.　水和清雞湯混合，煮滾，加入蜆乾和苦瓜片，煮滾後收中細火繼續煮6分鐘。
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3.　加入櫻花蝦，再次滾起，熄火下鹽和麻油，撒上蔥花即成。