材料: tvb now,tvbnow,bttvb# y4 L/ S! W6 V* q
雞髀肉500克、大蔥1至2條、蘑菇數粒（開邊）- Q' T% p+ l4 D, W/ Z
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5 { P, g* p% i; r7 Q公仔箱論壇調味醃料：
3 \4 v' q- O* D( X7 v. ~: s6 g: p6 |1 y黃酒1湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1湯匙、黑椒碎半茶匙
' M* N" ~, s% `2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& \- X( g+ t0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒汁材料： . L# ^: G, G: q T
蒜蓉1湯匙、黑椒碎1湯匙、牛油1湯匙 芡汁材料： 清水3/4杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:
% N2 r9 I/ L2 f* t+ ]& w2 @ n/ u. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞髀肉拍鬆，切小件，與醃料拌勻略醃備用。5.39.217.77: P6 _/ [5 s% O& t
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2.以竹籤串起雞件、蘑菇及大蔥。5.39.217.77 ?4 A% X* p8 U9 [
* R. \# T+ S* b) d3.燒熱油，放入大蔥雞串，以中慢火煎熟，最後以猛火煎香。公仔箱論壇3 ^/ N% _6 r9 G# e+ j6 D" W8 g" ^
/ k* {& v) D9 ^% {5.39.217.774.燒1湯匙油爆香蒜蓉及黑椒碎，加入牛油煮溶及拌勻。倒入芡汁材料煮滾，取出淋在大蔥雞串上，即可品嚐。
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發表於 2015-1-3 04:05 AM
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