[中式食譜] 紅燒家常豆腐

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材料tvb now,tvbnow,bttvb9 m) y% {, Z/ |. J
板豆腐.....300公克
6 m! T8 ^) g/ ~& A0 A1 `" t5.39.217.77肉絲.....30公克公仔箱論壇/ j* t/ c1 V4 l# W2 ~4 t( W1 ~
蔥絲.....10公克
5 ^, [# o; M" m" `8 R薑絲.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~5 `2 Y; F" g2 K7 k& u: l5 \3 O
紅辣椒絲.....5公克1 g! R$ c, O0 D6 A! _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \+ M& a: F" D) V5 h4 s; c4 X; z
5.39.217.771 ^7 U- y: Y" r- r' b
調味料公仔箱論壇) p' Y4 H4 K) s3 m* ^
紅燒汁.....50㏄公仔箱論壇% b  c: S0 ^) W7 R& t
水.....50㏄tvb now,tvbnow,bttvb) y, t7 Q8 g* w# y
太白粉水.....1小匙
" z6 k; k9 Z. u% F. d" d5.39.217.77香油.....1/2小匙
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- K0 \3 X& p! c# ^, i) z公仔箱論壇
$ W2 ~1 ^# }* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
# u" `) Z+ |' K! U/ K* t' ~* htvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐切成厚1公分長寬約3公分的片狀。5.39.217.77/ R3 R! @& n" K1 M. R* p6 L
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2.熱鍋，加入1大匙沙拉油（材料外），放入作法1的豆腐煎至兩面金黃色，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb- T# [1 I- w# G4 h( d0 W# M
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3.續於作法2鍋中，加入1大匙沙拉油（材料外），以小火爆香蔥絲、薑絲和紅辣椒絲後，放入肉絲炒至變白散開，再加入紅燒汁和水翻炒。公仔箱論壇  Q' m' v& ~. \
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4.續放入作法2的豆腐以小火煮約2分鐘後，用太白粉水勾芡，淋上香油即可。