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板豆腐.....300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^+ C4 F- K7 R/ F! h
肉絲.....30公克2 Y7 d/ p, G; \$ P
蔥絲.....10公克
5 G& ~, m4 \ Q/ A* c薑絲.....10公克
7 m9 \2 q" C& S& m5 R( u8 Xtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒絲.....5公克
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, Z4 f! J# o7 F' |3 ^+ [( S2 `8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料5.39.217.77: L" ^: K4 f0 p1 G/ O, Y. M% E
紅燒汁.....50㏄
# V+ S7 T9 g' B$ Vtvb now,tvbnow,bttvb水.....50㏄
4 |* b/ X- p8 w0 N3 ctvb now,tvbnow,bttvb太白粉水.....1小匙5.39.217.77: B$ d$ s8 ~& E: b
香油.....1/2小匙( _) O. a+ q4 K3 V+ E6 J
公仔箱論壇; W( O2 G$ t1 r# u
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作法tvb now,tvbnow,bttvb: J/ A- D4 u6 \) \, z6 \6 J$ V
1.豆腐切成厚1公分長寬約3公分的片狀。
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2.熱鍋，加入1大匙沙拉油（材料外），放入作法1的豆腐煎至兩面金黃色，盛起備用。
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3.續於作法2鍋中，加入1大匙沙拉油（材料外），以小火爆香蔥絲、薑絲和紅辣椒絲後，放入肉絲炒至變白散開，再加入紅燒汁和水翻炒。tvb now,tvbnow,bttvb/ o2 L! |+ O! u& K; L1 z" X
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4.續放入作法2的豆腐以小火煮約2分鐘後，用太白粉水勾芡，淋上香油即可。 |
發表於 2014-11-26 05:00 AM
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