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[中式食譜] 崧子鹹蛋黃豆腐

材料:         tvb now,tvbnow,bttvb; H9 v+ a8 a1 j% V
硬豆腐1盒、熟鹹蛋黃3隻(壓蓉)、焗香崧子仁1湯匙、露筍5至6枝(焯熟)、蒜蓉1茶匙
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調味:        
( T2 _/ H- L3 E8 I公仔箱論壇鹽1/4茶匙、糖1/4茶匙
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做法:
% T" _+ \0 A. \8 M, htvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐切粗粒,放入半鑊水,加入鹽汆水,取出隔淨水。露筍放入水內汆水,取出切小段。5.39.217.770 `/ u. ], r* d& I: g
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2.燒2湯匙油,略爆蒜蓉,隨即加鹹蛋黃,用鑊鏟推壓成泥,加入豆腐拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M0 V9 g0 |3 }# P' \
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3.加入露筍拌勻,上碟後撒上焗香崧子仁即成。
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