【明報專訊】上海黃浦江上游近日漂浮數千計死豬，敲響豬肉安全警號。內地傳媒揭發，有養豬場濫用抗生素，導致豬的體內產生抗藥基因，人類食用後亦可能導致部分抗生素對人失效。一些豬農還餵豬進食含有人類致癌物砷的有機砷製劑，令豬看起來顯得更健康。
( } }% f, H: A5 `4 H' o公仔箱論壇- ~+ S7 H0 N7 H- Y3 O, U+ |) \
《財經》雜誌調查發現，豬農使用抗生素餵豬時不考慮副作用，只考慮成效，有時還會把幾種抗生素混在一起大量使用。在北京，有小型養豬業者把每周都為豬打原本應該半個月才打一次的抗生素，導致豬不肯進食，還發高燒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M6 B9 F5 r: i
4 e2 { b% L- D3 ]/ t) K0 K亂餵抗生素 豬隻易抗藥
& Q, T) D7 R* ptvb now,tvbnow,bttvb0 Q/ p& Z- D- L8 ]& g& \
另外，由於豬農大量使用抗生素，該豬場的豬很容易出現腹瀉、傷寒和氣喘等情況，一些本來較容易治療的疾病現在也變得不易治療，成為豬之間的主要傳染病。8 _6 O9 \8 f4 |" E
2 m @0 d/ m0 X6 f0 d; d; Y宰前休藥期 無徹底執行
9 d) g( C/ U; g) ?# g1 T8 }5.39.217.77
T- s0 T. ?/ j2 D+ v) m公仔箱論壇《財經》指出，一個由中美學者聯手進行的研究也發現，內地部分養豬場濫用抗生素餵豬的情況嚴重，3個分別位於北京、福建莆田和浙江嘉興的大型養豬場，其豬糞、糞便堆肥和養豬場附近的土壤樣本，含有的抗藥基因達149種，其中63種的濃度比普通土壤檢出量高出上百倍，甚至高達近3萬倍。
2 ?" J; |9 H* D+ X2 |) p/ x! M
) m; \, G! X2 g) E' @5.39.217.77據報道，雖然農業部曾下令要求畜禽在屠宰前需經過休藥期，確保殘留在體內的藥物完全分解，但該措施並未徹底執行。
4 `# }5 s0 b2 T& t" O8 V" [tvb now,tvbnow,bttvb
7 ~7 F+ o/ `+ I; _% B9 ?5 P5.39.217.77人類如果進食了含有抗藥基因的豬肉後，會導致部分抗生素失效，嚴重時會讓人在患病時無藥可醫。若使有含用抗藥基因的豬糞施肥，殘留於其中的抗生素會進入土壤，污染周邊飲用水，成為威脅人類健康的另一隱患。
8 \( R- [/ [2 W$ M0 ^$ a& j公仔箱論壇* c1 k2 H5 {7 o5 s3 p1 o, g( C' C4 a5 I
另外，許多豬農錯誤地以為豬糞顏色愈黑，就說明愈能消化吸收飼料，有飼料商為了迎合這一心理，主動在飼料中添加銅、鋅等重金屬元素來保證豬糞變黑，但這些重金屬元素一般來自工業生產中的副產物、廢棄物，其中不乏致癌物質。5.39.217.77- P5 [( G3 {! b9 G9 @7 G: l2 D0 c; Z
5.39.217.77; {3 z2 |( s- M5 Z/ ?6 w: f
而為了讓豬長得「皮紅毛亮」，看起來更健康，可以賣得高價錢，豬農還會餵豬食用有機砷製劑，但砷也是國際腫瘤研究機構確認的人類致癌物之一。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F7 j2 L2 q! C5 q. P) h
|
發表於 2013-3-13 06:08 PM
| 