8 t' \$ {& b9 a" Y9 N5.39.217.77材料
% L( G# Q& X0 n韭菜.....300克6 r) M. f2 \- I% D
餛飩皮.....26片
/ v3 j2 M, c" ?/ e3 e6 w2 N) R& z紫菜絲.....適量5.39.217.77& A: K& c3 O. r
蛋皮絲.....適量公仔箱論壇/ {& a5 J$ _" V% h+ C
芹菜末.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M, ?; y9 T" y( ?
鮮肉餡.....400克tvb now,tvbnow,bttvb2 K" a& f7 }4 Q0 k5 O' @+ b6 Q
餛飩高湯.....適量
. {* J. F+ |' t2 x8 P; b公仔箱論壇8 [, m; t# N0 _2 i% r& y+ C+ h
; \4 P+ G _0 v' K調味料
/ O2 }. K3 D1 e6 o0 l+ W. k; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2茶匙
* c2 S0 ?1 P! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細.....1/4茶匙
( k; ^* S+ v" W% h& w( B$ j! D5.39.217.77香油.....1大匙
W: K7 P* C Q! S6 C( S味精.....1/4茶匙公仔箱論壇# ^/ D! a1 I) O& i
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作法
8 ~+ ?6 S' c! N, w, d5.39.217.771. 韭菜洗淨瀝乾、切細後備用。
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. U3 K/ P: A8 N8 m% c2. 取一攪拌盆，放入作法1的韭菜末，再加入所有調味料一起略為攪拌均勻。公仔箱論壇% E% u& m* z4 w
5.39.217.777 x& Y* o& B f5 K4 D( Z
3. 於作法2盆中加入已作好的鮮肉餡，一起拌至完全均勻備用。公仔箱論壇! a( }/ B, V# N/ E8 `3 y$ a0 k& `
3 Y/ a1 V$ u" n, Q4. 取一餛飩皮，取適量作法3內餡放上，將其包起捏緊缺口，重複此動作至材料用畢。公仔箱論壇6 v2 r$ a" g9 a" m
) u: v* y( w7 S, v) _5. 取一湯鍋，水煮至滾沸後放入作法4的餛飩，轉小火煮約2分鐘後將其撈起，放入餛飩高湯。
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6.食用前撒上芹菜末、紫菜，及適量的蛋皮絲即可。/ N5 O; h& V! [/ ]3 F
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發表於 2016-1-20 06:16 AM
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