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材料
& _; Y7 j6 R/ p/ z$ U( R% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜.....300克& s# F; x9 h w0 z# a
餛飩皮.....26片公仔箱論壇, N) i2 z& z$ d2 l. M' A
紫菜絲.....適量+ ?: n2 q0 f2 l8 Y" [
蛋皮絲.....適量
+ J" O) q) \1 ?( m" o9 ^% h& K芹菜末.....少許5.39.217.77) r2 N( Q* a R/ b! u* s* L5 R0 K& j
鮮肉餡.....400克
$ Q; s( _" v5 |# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餛飩高湯.....適量公仔箱論壇$ ~# v9 e: ]/ {, K) Z
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. c2 r, T/ i; c' ?6 B6 X, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
. r, p; ^. \) B# J& a P0 F v鹽.....1/2茶匙! u8 I, G5 ~9 a0 {0 E# R
細.....1/4茶匙公仔箱論壇, w( \; v' N3 D
香油.....1大匙
6 |5 w( s+ a" _! R M; e$ A) I* W* ]5.39.217.77味精.....1/4茶匙
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作法公仔箱論壇+ N' a6 S1 t$ L( J3 l
1. 韭菜洗淨瀝乾、切細後備用。
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) C- O: h& s0 V" g: N2. 取一攪拌盆，放入作法1的韭菜末，再加入所有調味料一起略為攪拌均勻。( T# d1 g1 Q! K& t$ U+ O
! }( |" s) E8 m# k8 ^! qtvb now,tvbnow,bttvb3. 於作法2盆中加入已作好的鮮肉餡，一起拌至完全均勻備用。. n( R, I& p- ^
8 a, V, \$ i1 F公仔箱論壇4. 取一餛飩皮，取適量作法3內餡放上，將其包起捏緊缺口，重複此動作至材料用畢。tvb now,tvbnow,bttvb+ y; ]; K9 q% q
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5. 取一湯鍋，水煮至滾沸後放入作法4的餛飩，轉小火煮約2分鐘後將其撈起，放入餛飩高湯。
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6.食用前撒上芹菜末、紫菜，及適量的蛋皮絲即可。
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發表於 2016-1-20 06:16 AM
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