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[中式食譜] 紅油豬耳


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蒜片.....5公克公仔箱論壇, E. [1 t# O, h5 m7 n( T& A% w
辣椒片.....2公克公仔箱論壇' s8 ~8 M0 Y' I. T, n# c8 ?% V, K# p0 \
蒜苗絲.....10公克5.39.217.777 h" m# P4 |. m. _2 R' X
豬耳絲.....150公克
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調味料+ R. q; g% G6 {3 A; S
砂糖.....1小匙
& {' `! W) b. V" q1 W2 e5 I醬油.....1/2大匙5.39.217.778 l! j0 O* y$ ^, i+ Z5 C: X# Q( e
香油.....1/4小匙
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作法
. K5 ?- ], p; ~1. 取鍋,加入少許油燒熱,先放入蒜片和辣椒片炒香,再加入豬耳絲、調味料和蒜苗絲以大火拌炒均勻即可。
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