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V. D; ?0 d3 ntvb now,tvbnow,bttvb薑絲.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `4 I; [) g& ]! W
青菜.....少許
+ w' [7 c0 Q L" W% r3 `" a5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米.....155公克
, d) D8 a, T- L3 r2 @& A; i! d4 l廣式臘鴨腿.....1隻
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公仔箱論壇, C; I5 d. c$ x& i# I# m
調味料
6 u5 N( _) U# M Ltvb now,tvbnow,bttvb油.....1小匙
0 U' ?' h4 [. |$ w; X" @9 ttvb now,tvbnow,bttvb水.....240公克tvb now,tvbnow,bttvb% @8 Z# U7 v1 k |% I
調味醬油.....1小匙
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作法tvb now,tvbnow,bttvb2 j. L* W) v3 \& ]
1. 白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。
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2. 臘鴨腿放入滾水中稍微汆燙一下後撈出瀝乾。' N$ m. ^, b6 L$ }1 a& L/ F- r
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3. 將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加入臘鴨腿與水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。公仔箱論壇) l# s/ ^" R) F! T- d) S9 H
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4. 作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，沿鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上薑絲並排入燙好的青菜即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M8 v& f8 p4 O1 T! Z* g. s8 c
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發表於 2016-1-20 06:16 AM
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