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材料
* i& }6 ]- ~' f: q9 h薑絲.....適量
( t6 ` a1 ^/ G/ V5 w" v2 J% a8 R青菜.....少許
! z/ d; p5 t6 R1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米.....155公克
1 k1 A! e# C7 g2 I: |, ]廣式臘鴨腿.....1隻5.39.217.77* _# W9 O8 G( w: v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i1 H g: t4 J2 R# l& G
/ s( @; Y( i. U- M8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g" o0 P; l6 N0 U4 N# K' m! d
油.....1小匙5.39.217.771 r) E7 F- E' ~6 _ p# o
水.....240公克
: D2 z) {* o, Q0 _, T: e F+ v5.39.217.77調味醬油.....1小匙
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; J! h, z% s) r( k1 z Z; b- ]1 H作法5.39.217.77% q ~( o, Z4 g- C7 \/ k
1. 白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。
1 s \$ A" B' @; M9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 d+ D& q6 z! w2 ]公仔箱論壇2. 臘鴨腿放入滾水中稍微汆燙一下後撈出瀝乾。5.39.217.77+ h0 G+ @: X+ \/ D7 q, L8 a1 B
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3. 將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加入臘鴨腿與水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t2 i" e& P9 l- S1 A
: J8 {- ~8 n6 |5.39.217.774. 作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，沿鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上薑絲並排入燙好的青菜即可。tvb now,tvbnow,bttvb& a9 `' u* a& ]- N
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發表於 2016-1-20 06:16 AM
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