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材料
; \8 i7 l# r' _! B7 P公仔箱論壇蘆筍.....10支
0 ? n# ?! X) A! u新鮮豆腐皮.....2片
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2 l. J6 M& N/ u, W) J- @7 Q公仔箱論壇調味料
. v% ]6 }! l2 G$ l鹽.....1/4小匙
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, j5 F! D+ w( S( o# w3 k w. O9 c公仔箱論壇作法
; L2 Z1 W8 J4 \2 ^' o公仔箱論壇1. 蘆筍洗淨，瀝乾水分從中央對切成長段；新鮮豆腐皮分別對切成兩片以熱開水洗淨，瀝乾水分，備用。: e/ w, P& ]5 r* p' W; b4 p4 j% r
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2. 將作法1新鮮豆腐皮分別打開攤平，每張整齊排入約5根作法１蘆筍段，平均撒上鹽，包捲起來備用。
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3. 平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2腐皮蘆筍卷收口處朝下放入鍋中，以小火煎至外皮呈金黃色即可。
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發表於 2016-1-19 06:31 AM
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