8 [0 ^: N. q5 J7 |& W$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
7 f) w- n) p* _% z0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....2片5.39.217.77* J$ p% R g1 b$ |$ I, r) @& B
冬筍.....80克tvb now,tvbnow,bttvb' d# W& f& a1 Q- Z
清水.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E9 ~( m# k( h4 I& m- t
肉眼.....240克
; C r, r R! _4 x9 \, i0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜薳.....160克; `2 e! n. w. L! t, @* k: ^
生粉.....1/2茶匙9 f% ]' N# \) h9 k
蒜茸、紹酒.....各1茶匙
& D; \" i& l# k, j2 {熟火腿、紅蘿蔔.....40克tvb now,tvbnow,bttvb7 l$ j q5 Z! a, [ A4 d
8 j, y" E) }0 c/ d6 o# g, D- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 v0 r% O: q% [. I1 J& ?, H; ~
醃味料︰
$ L3 H% b5 Q/ s9 X公仔箱論壇蛋液.....半隻量公仔箱論壇$ L; _+ r: y9 G0 P8 N' F4 ~
鹽、糖.....各1/4茶匙
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( c" q3 V9 I- @' \6 [公仔箱論壇5.39.217.77% g' |7 H5 u+ x/ y
調味料
' g; o9 i0 ]" C. c1 Z" a( u2 G" L公仔箱論壇糖.....1/2茶匙
* d& M; \# A0 l2 qtvb now,tvbnow,bttvb生抽、蠔油各.....1湯匙
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0 s: B( m7 c% O/ K( K) D公仔箱論壇0 V x h" j% q3 ^) J# U! [7 [
做法tvb now,tvbnow,bttvb- j3 p% q; O6 g' H, j% d# g( p
1. 將肉眼切成 2 2/1 吋，再片成薄片，用醃味料拌醃 15 分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- A$ s |9 D1 _# C
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2. 熟火腿切長條候用；紅蘿蔔切片；冬筍一半切片，另一半切長條，分別放滾水中略灼，再加調味料的一半量煨至入味。
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3. 將菜薳加餘下的調味料炒熟伴放碟邊。
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! {6 _" g* M. [9 L4. 肉眼片拍生粉，加上火腿、冬筍各1條捲實成長卷形，落油鍋中炸至金黃色，撈起。公仔箱論壇8 [2 q" }/ Y/ l. U$ w
( A+ E2 l& {, \- J; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 薑片、蒜茸起鍋爆香，放入冬筍片、紅蘿蔔片、肉眼卷略炒，灒酒，用生粉水埋芡，即成。
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發表於 2016-1-19 06:30 AM
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