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材料+ L/ l8 [7 V% ]
材料A：6 L2 L* f, E5 o& R2 j O2 ?
酵母粉.....2克
z6 R$ p( P5 S: z/ N4 Z9 n$ ~高筋麵粉.....400克5.39.217.775 B v9 n+ B/ j! W) F: Q3 w( f
低筋麵粉.....100克tvb now,tvbnow,bttvb6 ?/ P7 ]- ^$ G. v
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, y( ] U8 S6 _& c0 M材料B：
2 c5 O% W, R4 X, vtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....5克
5 Z% M! Z' c' v1 h3 ]! J/ E( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼糖.....20克9 H: B( [) i8 S' X3 t1 H
清水.....300克, k0 l' x) |) v, J ?5 \! z) c
9 _, D2 t% R6 f! Ktvb now,tvbnow,bttvb; Y0 ~* g2 F3 t s V
材料C：tvb now,tvbnow,bttvb0 B( n1 v) f: q5 D) j
忌廉.....20克
) |! j6 s& o4 M8 k z& p公仔箱論壇
5 u: q. j) @% u$ H5.39.217.77公仔箱論壇 o, K, b0 b- Q( ^* k5 x; x) N
配料：
) Y& g5 n9 d7 M7 @羅勒.....1/2茶匙
- n1 w% ?% E, l0 V. L5 ctvb now,tvbnow,bttvb橄欖油.....2湯匙. m$ t2 E1 ~6 Q+ C" B
百里香.....1/2茶匙
5 X! w9 j, T" l! U8 I+ P' a: m) y5.39.217.77黑胡椒.....1/2茶匙; H! T' _; O1 e/ Z# Y+ P
( x3 I% {. Y. G X公仔箱論壇1 m( Q8 e# e7 e$ E& C5 E
做法
: I( Y. L0 ?4 ]! B9 K5.39.217.771. 材料A放入攪拌機以慢速攪拌1分鐘，將材料B加入以慢速攪拌1分鐘，再以中速攪拌5分鐘成為粗糙麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N$ d N7 B9 x& K: r
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2. 加入材料C繼續攪拌10至15分鐘至麵糰光滑有彈性。公仔箱論壇0 \3 A2 L( K4 G: ^0 f
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3. 將攪拌完成的麵糰用保鮮膜覆蓋，讓麵糰進行基本發酵30分鐘。
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4 C2 M4 r0 u2 E9 L3 \* A- `公仔箱論壇4. 將麵糰分割成60克一份，滾圓，鬆弛10至15分鐘，再分別成厚3至5毫米的片狀，放入烤盤，在表面抹上橄欖油，撒上百里香、羅勒和黑胡椒，再用刮麵皮在麵包切割幾個刀口，再用手將麵糰邊緣向外拉開，進行最後發酵20分鐘。
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5. 放入預熱的烤箱，以200℃烘烤15分鐘至金黃色。
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發表於 2016-1-17 05:32 AM
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