6 x3 S. }! N$ y. V4 w0 F8 j/ | \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
% F/ L$ ]; N2 X: H材料A：
" k) j: j9 N+ L酵母粉.....2克
/ _( \0 l! j& q) a) \0 O高筋麵粉.....400克
+ I; s4 i* W- V! f低筋麵粉.....100克
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/ y3 K4 J: t2 N5 }: z4 G/ w u公仔箱論壇! _! o" C- M8 F' C$ p% X3 T! @
材料B：
' c8 J3 G7 _ @: J( q8 @tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....5克
7 T2 t8 p, i' x" `公仔箱論壇幼糖.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _" ~6 ?8 s- _5 j9 U
清水.....300克
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1 o4 M% N: J O; I5.39.217.77
# |* M3 p+ W& w- I, c1 y' d. n fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料C：
M# C9 f& x. G( K. K+ K: i公仔箱論壇忌廉.....20克" i: b7 E9 z2 j% P. @' r+ R
4 w& p0 t3 F& O8 C6 e" ^) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g* g# ^) w* z
配料：tvb now,tvbnow,bttvb `7 ]! _" [3 O4 S& F+ |1 P( B
羅勒.....1/2茶匙
+ k1 X( Q" k m0 b4 d2 }5.39.217.77橄欖油.....2湯匙$ c8 l/ H2 o) U" m; o. T% z
百里香.....1/2茶匙& u6 s# Z# h8 G- j3 q
黑胡椒.....1/2茶匙' _" C, p: k: ]6 Z
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做法
' ^: c, x* c N5 [8 M1. 材料A放入攪拌機以慢速攪拌1分鐘，將材料B加入以慢速攪拌1分鐘，再以中速攪拌5分鐘成為粗糙麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K/ U7 S3 Q: d9 H
公仔箱論壇! K* R5 ~$ m( X# ^1 c& b* o4 L
2. 加入材料C繼續攪拌10至15分鐘至麵糰光滑有彈性。
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3. 將攪拌完成的麵糰用保鮮膜覆蓋，讓麵糰進行基本發酵30分鐘。5.39.217.778 \) V$ o( Z6 q8 D1 o8 p% o7 X' U
6 _, P z1 d2 stvb now,tvbnow,bttvb4. 將麵糰分割成60克一份，滾圓，鬆弛10至15分鐘，再分別成厚3至5毫米的片狀，放入烤盤，在表面抹上橄欖油，撒上百里香、羅勒和黑胡椒，再用刮麵皮在麵包切割幾個刀口，再用手將麵糰邊緣向外拉開，進行最後發酵20分鐘。
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5. 放入預熱的烤箱，以200℃烘烤15分鐘至金黃色。
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發表於 2016-1-17 05:32 AM
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