[西式食譜] 白汁焗海鮮飯

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材料：(2人用)
7 G6 I* K& f! ^6 s( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸.....少許
- j6 P% m  K, S9 z公仔箱論壇鮮魷魚.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb0 e: R# v5 M, S6 G7 y& D8 g
蝦肉.....5-6隻
4 n. b( L  e0 t0 t公仔箱論壇洋葱.....1/4個3 l2 U6 o5 g+ i; [/ i) E( j% |
白飯.....3碗5.39.217.77) i3 ^) g1 {* s1 Q
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白汁材料tvb now,tvbnow,bttvb, F3 \3 X9 G/ v
麵粉.....3湯匙3 f8 V; [% e2 R" r
牛奶.....1杯) x, R! ?9 _$ ]& j6 e7 p1 ?
雞湯.....1杯
, e+ v. O: D5 h低脂芝士片.....2片' E# M& [  e# T& B. t* z
忌廉.....100毫升# W% Y8 s. D9 k/ e
鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb' c  L7 x* O1 j( J
黑椒.....少許
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, F3 E- v- h6 L/ U0 A2 E5.39.217.77做法：
6 {6 \% E4 R; W# x公仔箱論壇1. 以250。C面火預熱焗爐。) h  l( b) T5 n! S
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2. 洋葱切粒；魷魚去皮後，切圈，再反轉，煮出來的形狀更佳。
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5 J# M" _  t* I5 j7 |) |tvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱少許油，㫃入洋葱及蒜茸爆香，放入蝦肉、鮮魷略炒，取出備用。
3 |% {+ M9 J* Q9 H9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h( R0 e9 @( l9 a, Z
4. 用同一隻鑊，放入雞湯，麵粉加入牛奶拌勻後，慢慢注入雞湯內攪拌，直至稠身，熄火，放入低脂芝士片慢慢拌勻溶化。放入忌廉煮勻，最後放入海鮮，可以熄火。
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5. 加鹽及黑椒調味。tvb now,tvbnow,bttvb9 H. t. A2 l9 P) K
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6. 將飯放在焗盤內，放上海鮮，淋上白汁，放入已預熱的焗爐面火以250。C焗至表面金黃色，即可。