【材料】
3 r2 z& G, N8 y# E* P k5 C公仔箱論壇牛腩十六
5 u* d; L4 a: N0 b* O公仔箱論壇上海鴨腎乾二個
* ?9 P0 d1 |1 z8 K7 _% G: h乾頭三粒(切碎)公仔箱論壇( } _8 U: Z. t5 a2 s [6 ]# D j
蒜頭八粒(切碎)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E/ _6 _( V' l
生薑三片公仔箱論壇( C+ F0 m! Z" i; P
香三棵(切段)
% _" n1 K1 B, X+ r" P; Z* t7 ptvb now,tvbnow,bttvb6 U7 u: ?- R5 \2 o" ]' O
【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb$ Z7 a! @. [$ W; o
老抽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 w0 Q( S9 \# m& H9 U$ c. d {
麻油半茶匙
+ g+ R2 e5 F2 c; ]: l1 G% t% V公仔箱論壇蠔油半茶匙公仔箱論壇' R3 }$ t6 u+ H8 C/ R. G+ E
幼鹽半茶匙5.39.217.77- ~, Q, H" V% @# \' K7 a, Y
黃糖粉一茶匙半
: S3 H4 {, k0 Y2 G* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油一茶匙) h G/ e% H. {" M- b$ v
紹酒一湯匙
$ B* \: I; h% F( N D1 @6 q/ M; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水二杯tvb now,tvbnow,bttvb; `; d- {9 p0 [* E
汁一茶匙半4 d+ c# @/ l6 ?' l* }* N3 c( |7 g
tvb now,tvbnow,bttvb/ o' h/ q, A6 d! E
【做法】
5 i3 P( j# I9 t6 s5 A(一)牛腩切成一吋方塊，與調味料拌勻醃二十五分鐘。
- I& [1 [( G" { ?8 n/ ?+ p公仔箱論壇(二)鴨腎洗淨開邊，劃上十紋。
2 d7 R6 s& [0 D6 q5.39.217.77(三)燒紅鑊落一湯匙油，爆香乾、蒜頭、段及薑片，加入牛腩煎封至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d E0 n9 t K
(四)加鴨腎，蓋上鑊蓋燜煮一小時三十分鐘，即成。 |
發表於 2007-4-11 12:44 PM
| 