[中式食譜] 香菜蟹肉飯

net432

材料：公仔箱論壇8 G! h$ P- Y/ B; p
香菜1/3杯(含葉) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯5.39.217.77' J% A. J! ^- v8 ]
tvb now,tvbnow,bttvb1 A/ G4 }4 E3 k& u8 [) a
調味料：
! Q4 ?: u  f# e* N9 \; Z鹽1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙
( a5 Z- x% M8 W5.39.217.77
& L$ j( C" ~' ^( `5.39.217.77做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `- k% M  o+ f9 e& }) g6 Z' J
(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝乾水分，
! Z5 v3 f7 {( q+ `6 f& S5 b9 J% I/ d香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。1 H6 M6 i4 |  ^% L1 B) n5 c

2 Q; T9 R. F, g% K0 K/ q5.39.217.77(2)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15分鐘，/ F/ j9 t% ^6 Y4 ]# Y
再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，
! D9 a8 T5 @, v& j* O9 q5.39.217.77放入電鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M: n6 e  T- E. l+ e) O
+ z" h$ Q+ `& B! x" ?( W
(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。