[西式食譜] 西柚蘋果雞

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【材料】
+ X% B: F- x1 z# w, l光雞一隻
- {8 h0 p% b% v( F( f干邑拔蘭地四茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b8 w$ i7 I0 B1 z' h
西柚/蘋果一個
/ V$ o+ E2 S" q! [6 l# y! S+ R/ O清水一百二十五毫升公仔箱論壇- I2 N8 ~0 c4 I2 @
牛油三安士
, W, P/ ^" u) R; b麵粉三湯匙
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【做法】
- o% L* ^" z7 p* f7 M/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)光雞清洗乾淨，切件，每件雞作拌上麵粉，待用。7 Z9 Y) e7 S# W7 `$ m. z9 m: {
(二)煮溶牛油，放入雞件煎至表面金黃。
* |# T  P; k7 O  D  T" ^公仔箱論壇(三)注入干邑拔蘭地，燃點起火。4 f9 @8 Y3 L  l3 p8 y
(四)以幼鹽及胡椒粉調味，取出雞件排放碟上。
) T8 X' }- A/ Z2 a$ M6 e5.39.217.77(五)將清水及半個西柚之汁液注入煎鍋內拌勻，煮至汁液減半。( A+ Q2 @5 ?; s  ?% a
(六)加入去皮切件之西柚/蘋果肉，幼鹽及胡椒粉調味，即可供食。