[西式食譜] 西柚蘋果雞

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【材料】
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干邑拔蘭地四茶匙/ {+ x# @* U+ I8 a  a+ {
西柚/蘋果一個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D7 J9 G6 ]3 A( m/ U4 j" x" [
清水一百二十五毫升
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麵粉三湯匙
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【做法】
( w# G! _8 {1 Z. D(一)光雞清洗乾淨，切件，每件雞作拌上麵粉，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g( m( K. ^& j* I3 F+ ~# p
(二)煮溶牛油，放入雞件煎至表面金黃。5.39.217.77- T% W5 x8 Z7 ~5 H9 D8 y
(三)注入干邑拔蘭地，燃點起火。5.39.217.779 B: J$ X( [, D1 Y- r( p% {
(四)以幼鹽及胡椒粉調味，取出雞件排放碟上。
9 }# B9 Z9 n3 U# P) c2 x(五)將清水及半個西柚之汁液注入煎鍋內拌勻，煮至汁液減半。
4 c. p/ W, k: t' Z1 {, [+ ?* F(六)加入去皮切件之西柚/蘋果肉，幼鹽及胡椒粉調味，即可供食。