【材 料】
2 S$ J" C1 j7 k: ]* `! l( x5.39.217.77生蠔 100公克
+ P7 u p1 z* ^3 f6 T, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J9 D3 a# ]& W' }# d
白飯 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z) K" U* H B T# ^9 ?
韓式泡菜 50公克 5.39.217.771 P& O; ]) M3 @, l! y) I$ E
黃豆芽拌菜 50公克
1 g; c2 |+ `: R+ s菠菜拌菜 50公克 5.39.217.77" E5 \+ s$ j4 y1 t; Q7 w& _
香辣茄子 60公克
4 m$ h6 R% }( K( r) p1 |香拌金針菇 50公克。 5.39.217.77; H% n; J* B& Q( j/ V9 M2 s3 t
【調味料】 % g5 K. O5 l# @
韓式辣醬 1中匙 tvb now,tvbnow,bttvb# K% U; s0 s- G+ v7 Z$ { H$ Y5 f
沙拉油 1中匙 B# q5 I( i/ t; A) h5 P
胡麻油 少許
- N$ U7 K6 W9 r$ U5.39.217.77鹽 1小匙
0 y" c8 ]* Y3 S" k# I% j( Ttvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |, R& v+ J( w
20度料理米酒 少許 公仔箱論壇0 O0 |7 i( O# H6 x
【做 法】
. M) s9 T5 ~8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.生蠔洗淨去殼瀝乾水份後，再加入鹽、白胡椒粉、20度料理米酒一起拌勻，再沾裹上麵粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb- p4 b9 }0 f) i( p2 h, Z1 ]
+ ~. i0 Z6 l6 o5.39.217.772.取一鍋，放入沙拉油熱鍋後，再放入作法1的生蠔，以中火煎至兩面呈現出焦黃狀後取出。5.39.217.777 u3 V5 o9 m0 P
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3.取一石鍋碗放在爐台上，以中火燒熱約10分鐘，待石鍋碗變熱後轉中小火，再用筷子夾取餐巾紙沾取適量胡麻油，於石鍋碗內塗抹均勻，再把白飯盛入石鍋碗內，轉小火再繼續加熱約6~7分鐘熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W. q* E( X. p& G% o/ V \, }
" D, @8 r8 o/ o, Y5 K" G/ o4 d5 G公仔箱論壇4.在作法3的白飯上面，依序放入韓式泡菜、黃豆芽拌菜、菠菜拌菜、香辣茄子、香拌金針菇，並於中間處放入作法2的生蠔後，最後再加入少許的市售韓式辣醬即可 |
發表於 2007-4-8 02:05 PM
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