[中式食譜] 什錦羹

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[原料/調料] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]+ l# d( [- u2 t0 a: w
發泡魷魚 1/2只 海參 1條 蝦仁 1/2斤 豬肉絲 6兩 公仔箱論壇+ O% B. q! N! b
新鮮香菇 3朵 金針菇 2兩 桶筍 1/2支 紅蘿蔔 1/3條 香菜 少許 高湯 2碗 水 3碗 太白粉水 適量 烏醋 1大匙 香油 少許 公仔箱論壇$ l+ q; |% s9 J
醬油
7 g" t' t, Z( t' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙 米酒 1大匙 太白粉 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ a) x! {! t3 J
糖 1小匙 鹽 1小匙 公仔箱論壇$ H4 Q2 }% y# f( B5 _7 j( o
[製作流程] 5.39.217.772 m4 M$ E$ c# \3 D% M
(1)將魷魚刻花切片，海參、蝦仁洗淨切片備用。 公仔箱論壇0 h2 x" W4 D% [: ?; q4 x
(2)肉絲用醬油、米酒及太白粉醃5分鐘。
6 ]9 K+ d* Z  Q0 |: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)金針菇切段，香菇及紅蘿蔔切片備用。
" x5 k+ E' c/ A, E8 {5.39.217.77(4)起油鍋，將香菇爆香，再放入紅蘿蔔拌炒後，將高湯倒入繼續煮開。
1 h* q$ W+ P6 o) k# ^(5)高湯燒開後，將所有的材料放進去，加水熬煮，加調味料，最後用太白粉芶芡。
$ A; E) d( V+ D* m9 j: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(6)食用前淋上烏醋、香油，再撒上香菜即可。