需 時 ： 15 分 鐘
, o1 ?1 Y! `6 U9 T' @ L2 v$ @tvb now,tvbnow,bttvb價 錢 ： $25/3 人 ' H( G* _/ O1 i3 i0 ~) {
9 s; Z& L* L/ _# N$ x- B8 I1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料 ： 西 蘭 花 1 個 、 鮮 蝦 1/2 斤 、 鹽 / 麻 油 各 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 雞 蛋 白 1 隻 、 鹹 蛋 1 隻 2 f/ w/ N# i3 j# t
% K: ^ ~( I7 n% {2 x3 K' g做 法 ： 先 將 蝦 剁 碎 ， 下 鹽 / 麻 油 / 胡 椒 粉 / 雞 蛋 白 ， 用 筷 子 順 一 方 向 攪 成 蝦 膠 備 用 ； 西 蘭 花 烚 熟 過 冷 河 ， 釀 入 蝦 膠 ， 上 面 放 上 少 許 鹹 蛋 黃 ， 蒸 6 至 7 分 鐘 ； 燒 熱 1 湯 匙 水 ， 加 入 鹹 蛋 白 / 胡 椒 粉 / 麻 油 煮 成 薄 芡 ， 淋 上 西 蘭 花 即 可 。 0 U9 {9 \/ Z6 n3 f7 | `
+ D( u: b A; f2 K+ _5 u5.39.217.77貼 士 ： 蝦 肉 攪 至 起 膠 之 後 ， 用 力 撻 一 撻 ， 可 令 它 更 彈 牙 。 |
發表於 2007-4-2 02:40 PM
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