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發表於 2007-4-2 02:29 PM
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材料：蛋白四個、糖25g、蛋黃四個、糖20g、Mascupont(義大利乳酪)250g、動物性鮮奶油500g、吉利丁片11g 公仔箱論壇6 c8 Z8 q. k( ?) ?1 }' ?( U6 f
作法： １、蛋黃與糖先混合打發，再加義大利乳酪，再加吉利丁片 tvb now,tvbnow,bttvb+ X" z6 n/ `) I6 f9 v& Z m. Q
２、蛋白與糖打發，與鮮奶油混合 公仔箱論壇 I. S7 c5 T% K: d8 h6 J
３、(1)與(2)混合再加少許咖啡酒即可 |
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