日式肉捲:
" z" W6 X, s8 N+ J$ W公仔箱論壇裡肌肉4兩 . 蔥4兩 . 烤肉醬3匙 . 鐵串4根 . 白芝麻1匙
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日式烤肉醬:7 L( Z( A2 p: }2 z. W
米酒1瓶 . 醬油1瓶 . 糖13兩 . 白麥芽半斤 . 柴魚精3兩 . 味精2匙
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[做法]1 g" ]/ ^# D- V8 b/ {' [0 U5 T; ^
日式肉捲:. i9 M0 I- _7 @3 x7 P$ Z- g$ G; w
裡肌肉切成片大概4~5片然後打薄...蔥切成與肉同等長度..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d. I. C( [3 u( {! f3 X
將裡肌肉與蔥數段捲起..然後用鐵串串起..等待翻面烤半熟後..
9 g0 o* v, g0 i; x) ftvb now,tvbnow,bttvb擦上一層烤肉醬..連續差不多3~4次動作後就可以拿出來了..
7 ?6 k) D$ S$ |7 n! U! c: Z公仔箱論壇把肉串從鐵串拿出..斜切成段..然後再撒上白芝麻..就可以享用了...
+ o8 V+ ?9 Y; `0 @4 H* s: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* o7 g' s) }! Q0 d; I1 Ctvb now,tvbnow,bttvb日式烤肉醬:
5 G' e& V m$ |5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒放入鍋內...(外圈)點火要使酒精揮發...# ^$ D& X9 X% w
(千萬不要笨笨的開火唷..不然就...)tvb now,tvbnow,bttvb7 b# Q0 r/ R1 c0 x( W' R) c6 ^
揮發後把醬油..麥芽..糖放入..開小火..邊煮邊攪動...
& ]! [; q. f: P b. N煮至黏稠狀時..再加入柴魚精..味精攪拌均勻就可以囉.. |
發表於 2007-3-9 01:07 AM
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