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[中式食譜] 合掌瓜章魚排骨湯

材 料 合 掌 瓜 1 斤
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薑 2 片  d: m' [4 k; i5 m+ I" p/ W
蜜 棗 5 粒
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% ^' g+ Z/ e/ v* m- p! w9 @4 o做法
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% U$ s5 o& I5 u" ^- w' D8 G# A' ntvb now,tvbnow,bttvb章 魚 泡 浸 至 軟 身 , 洗 淨 。 ( ?8 w, T; ~" l
排 骨 洗 淨 , 出 水 。 蜜 棗 洗 淨 。 tvb now,tvbnow,bttvb% G, a  e" W8 Q2 D
合 掌 瓜 去 皮 去 核 切 件 。 tvb now,tvbnow,bttvb1 M; a& w. j% E* t
鍋 放 12 碗 水 煲 滾 , 放 入 合 掌 瓜 、 章 魚 、 排 骨 及 薑 片 , 大 火 煲 1 0 分 鐘 , 轉 慢 火 煲 2 個 半 小 時 , 加 鹽 調 味 , 即 可 飲 。
the octopus gives a very good favour together with the melon, good combination.
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