[西式食譜] 浪漫牛扒

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材料：5.39.217.77( o0 _4 y6 V; I& J: B" C5 g  l

1 Z* G5 H. E# W4 y0 q' v牛柳扒200克3 Y- C7 E. P" C3 I5 ?3 p1 M' D
白菌1隻5.39.217.773 L+ S1 l: t* C8 X) {
紅蘿蔔3條5.39.217.77* K$ [& W/ C3 J$ _; j6 U9 r
大蒜3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~9 h$ ~9 }* ~, b( S& v% K
毛茄2件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i6 I# J: O8 A8 I9 p
牛肉汁60克
( Y+ j1 S) b9 s8 s* p0 D' [6 x5.39.217.77肉桂葉1片5.39.217.775 m3 j& A1 v; c# T! B, a
洋蔥茸2茶匙
# F" l" J$ r2 K! f2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醋1茶匙/ u+ W: ?# c1 v4 U8 \4 m
紅酒3湯匙! M0 c# @5 y1 w5 z" T
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$ c4 }' _& P/ q! H( a, C" I, V, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
- }. x, g; k; ], J公仔箱論壇1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。0 f2 R1 ?: M6 J5 {$ L( B
2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。5.39.217.776 f0 n9 D4 U3 n' |
3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。
* ^' B9 N7 W5 M$ i4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。