[中式食譜] 果醬蜜汁烤鴨脯

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做法：tvb now,tvbnow,bttvb; m3 R4 N5 L3 o5 Z" g! m) A9 j5 L
1、 把鴨胸肉拭干水份，用叉燒醬、糖各1匙，酒、味精、老抽各少許醃制2小時左右（時間越長越入味）；
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2、放進烤箱中層，用200度左右烤至所需熟度，中途取出兩面塗上醃汁，出爐前塗上糖膠烤上色；公仔箱論壇! [, B( u% O3 u

* B2 ?5 G& d, E- J' s3、用1-2匙果醬加入適量醃汁和粟粉調成汁料燒開；+ }2 ]( @* p- Y9 L8 P! a

2 i. [- W- [5 @4 J/ r% B4、淋上汁料，上碟即可。