[甜品] 美式雲石芝士餅

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餅底： 消化餅10塊、牛油55克  
; @2 ~' h) S& r* K* _tvb now,tvbnow,bttvb芝士餡： 忌廉芝士250克、淡忌廉 500 毫升、砂糖85克、檸檬半個、雪芳蛋糕1個、朱古力漿適量  
, R; ]5 l* W# p4 o! g  G5 z8 Q做法： 把忌廉芝士及牛油置於室溫下使柔軟。 公仔箱論壇" V) _) z/ D) r) S# u; @4 I
將消化餅放於密實袋或三文字袋中壓碎，加入牛油撈勻。 5 E% P) a! ]' s- b
塗少許牛油於餅盆底部。將2放入餅盆，由中間開始向外壓平致餅碎均勻貼平餅盆周圍。
) e6 d. n% L! s. ~tvb now,tvbnow,bttvb放入雪櫃內雪硬約20 分鐘。 5.39.217.77* O! c9 w' I5 S+ E
在餅底上塗上朱古力漿，然後鋪上切成半厘米厚的雪芳蛋糕，再雪片刻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c8 h/ f2 X# t1 L
將檸檬榨汁，與忌廉芝士、淡忌廉、砂糖一同放入大碗內，用攪拌器打混成漿狀。   c, A4 x% s) Y: n
將6淋在餅底上，用朱古力漿塗於面並用牙韱描出雲石花紋，然後放入雪櫃雪過夜至凝固，即成。