飲食療法最重要的就是要完全遵守「少鹽、均衡、限制熱量」這個原則，對於違背這個原則的許多食物，患者務必慎食，不可以因為一時饞嘴而放任，以致對病情產生不良影響。
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‧ 辛辣食物要少食 ／公仔箱論壇! s- o* @+ ~2 x
M% F8 r3 I8 O4 z公仔箱論壇高血壓患者要少吃辛辣食物，例如蔥、蒜、生薑、韭菜、辣椒、洋蔥等，尤其是辣椒更要忌食。同時，在烹飪的過程中也盡量少用或不用辛辣的調味料，例如芥末、桂皮、八角、花椒、胡椒等。
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: Q2 z4 A7 S) R; C7 f* |0 Y3 s) L6 b; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因為無論辛辣的食物還是辛辣的調味料，都屬於熱性食物，一旦高血壓患者有發熱、便祕、疼痛等症狀時，再食用這些辛辣的食物和調味料，很容易進一步加重症狀，並抵消降壓藥物的藥效。
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‧ 油膩食物要忌口 ／TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S, ]+ L/ M+ o/ Z) C7 b
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高血壓患者一定要約束自己的嘴。像油糕、油餅、油條、炸雞翅、炸薯條等油炸油煎的食物，雖然美味可口，但熱量高，脂肪含量高，食用後很容易附著在血管壁上，並在血管壁上沉積下來，時間一久，血液流動的空間就會減少，進而引起血管阻力增大，導致血壓升高。另外像紅燒肉、東坡肉、糕點甜食及動物內臟等，屬高脂、高糖、高膽固醇食物，容易讓人肥胖，使血壓、血脂和血糖增高，也要盡量不吃。& ~+ ]. H9 c; d( v4 \! w, v
& m% D7 A# }4 f: s7 _+ y公仔箱論壇‧ 高鹽美食淺嚐即可 ／
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* k! ]2 S. U4 g& G, ^; h0 ]1 n9 k5.39.217.77高鹽飲食會導致血壓升高，這已經是高血壓防治中的主要禁忌。食鹽的主要成分是氯化鈉，過量攝取鹽分會使人體中的鈉超標，造成體內的水和鈉滯留，導致血管的管腔變細，血管阻力增加，使得血壓上升。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~- v& r+ k4 L) y" t
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同時，體內積存過量的鈉還會增加腎臟負擔，造成排鈉障礙，並且還可能對抗降壓藥物的作用，影響降壓效果，所以，類似香腸、燻肉、鹹肉、火腿、罐頭等食物，雖然美味，但都要盡量少吃或是不吃。
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每日控制在6g食鹽的範圍
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每日在6g食鹽的範圍內，將食鹽分別放入各道菜餚中，結果可能是每一樣菜的味道都很淡，吃起來沒有味道，因此，在某一道菜中加入適量的鹽以增添美味，其他的菜中則減少鹽量或不放鹽，這樣既可以控制鹽分的攝取，又可以享受到可口的飯菜。
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# g- D3 [7 a. L/ H1 C' p5.39.217.776種高血壓患者忌口食材tvb now,tvbnow,bttvb; R- k# v4 P! ^$ B
+ Q: _& a0 j8 C+ r$ y1） 肥肉 ／5.39.217.77, c5 D! V& A# d
% [' H8 q8 B- O$ t5.39.217.77肥肉中含有大量脂肪，食用後脂質容易沉積於血管壁上，加重血管負擔，使血管硬化或變窄，引起血壓升高。
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- | u. ~" |4 ]' v( z& E; Y* s4 S& c9 M公仔箱論壇2） 羊肉 ／
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& `; R4 j$ G. ]; d( {公仔箱論壇羊肉性熱，雖有祛寒作用，但高血壓患者不宜長期大量食用。公仔箱論壇. @0 @8 C" g7 L1 r9 ]' H: j
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3） 速食食品 ／TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f/ n- ~0 T- | R
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速食食品中通常含有過高的脂肪，容易引起高血脂，加重血管的負擔，進而誘發高血壓。tvb now,tvbnow,bttvb; { @3 g8 N6 \- o, _9 | |0 v, r3 ?
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3） 濃茶 ／tvb now,tvbnow,bttvb" r3 V- @% }! _* s
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濃茶中的茶鹼含量高，容易使大腦興奮，引起不安、失眠、心悸等症狀，造成血壓升高。
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: L$ o6 N) ]3 ^& ?: e4 r4） 酒 ／
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飲酒會使心跳加快，血管收縮，血壓升高，還會促使鈣鹽、膽固醇等沉積於血管壁上，加速動脈硬化。所以，高血壓患者要忌酒。
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5） 鹹鴨蛋 ／5.39.217.777 Z+ K" `1 A: @. u% w8 x3 T
5 a) l2 k1 n, t& s1 |& C7 i( R鹹鴨蛋屬於鹽醃類食品，含鹽量非常高，經常食用這類食品會攝取過量鈉。應盡量少吃，最好不吃。 |
發表於 2016-10-29 01:20 PM
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