[中式食譜] 杏仁雞肉箭豬仔

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  ^6 m7 M" e: N材料：$ x9 y3 w: V8 p: I
免治雞肉200克、洋蔥碎2湯匙、麥包1小片(或麥片2湯匙)、水2湯匙、橄欖油少許、杏仁及果仁條半杯
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2 l% @& {( E" X8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：
: Y' J& d# U3 j# w4 I- D1 L鹽半茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇% Z4 W' h2 F8 ~/ D
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做法:; c) ?1 o0 E8 s" b4 ?
1.洋蔥碎用少許橄欖油略炒，麥包用水浸軟攪爛(麥皮則用水浸片刻)。tvb now,tvbnow,bttvb8 h+ E! e+ F% A5 Q/ A
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2.免治雞肉先用鹽、生抽循一方向攪至起膠後，加入餘下調味料攪勻。
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3.再加入洋蔥碎及麥包碎攪拌。) F3 W0 N3 R$ B0 U& @2 d7 b
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4.雙手抹上橄欖油，將約1湯匙材料搓成箭豬仔形狀，插上杏仁條，放黑芝麻做眼睛。公仔箱論壇0 w$ }1 V* b2 F; R, ?

" @% j3 i" h4 {# E4 Y, c' [5.放入預熱焗爐，以190度焗約20分鐘即成。7 T$ A7 I2 Z9 x4 L( P