材料
" O: R4 W3 S" f/ l- k2 M& g' @公仔箱論壇去骨雞腿2支/ ~# _. }4 P, I2 Z; u+ y
蒜苗1/2支tvb now,tvbnow,bttvb) |! \# X2 ^' ~+ Y' A5 t$ r
高麗菜絲100公克' w- i! m2 a7 A4 K& x0 y7 m# ^
沙拉油2大匙公仔箱論壇$ i: G/ k9 p1 D. Y# b
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醃料：- B( z4 C* n& m) S1 \1 }
醬油膏2大匙
- d4 S. |: n* @% W胡椒鹽1小匙
% b: U+ W; {& k5 v: x {9 w5.39.217.77米酒1大匙
2 T7 R$ ?) s+ E* | P$ u2 I5.39.217.77香油1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S4 i" C. J0 K& o8 }9 T6 k
糖2小匙
/ u5 S* x$ y' F N1 F4 M雞精粉1小匙/ s7 j; z+ r8 M) O- ?
太白粉2小匙
- z6 B, {4 U1 ]9 ?/ n) Q' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥1大匙公仔箱論壇 q8 z+ ^$ t6 s
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3 E9 O c7 n p7 A, D' L6 p" |/ B5.39.217.77作法
" r5 C N+ e$ a% Q8 f8 e公仔箱論壇1.將所有的醃料拌勻，放入去骨雞腿肉後，送入冰箱冷藏室至隔天醃至入味取出備用。
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2.取一盤，將高麗菜絲鋪在盤中備用。
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3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，放入作法1醃好的去骨雞腿肉，即蓋上鍋蓋以中火燜約3分鐘，翻面再蓋上鍋蓋燜3分鐘。
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4.續煎至兩面呈金黃色後取出，切成適當大小，排放入作法3的高麗菜絲上，再擺上蒜苗即可。
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發表於 2014-10-6 01:35 PM
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