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[西式食譜] 咖哩芝士焗炒飯

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材料
; q3 H; C- f: D& V3 x3 i! A$ _蔥.....1根
: Z& s. ^0 `0 ^& r5.39.217.77白飯.....2碗tvb now,tvbnow,bttvb: z: [* ~0 A9 w! C- C9 U3 \
洋蔥.....1/2顆
: ^0 q* ?' R1 ~紅蘿蔔.....30公克
5 V7 y. p" X' G9 {披薩專用起司.....100公克
, R3 R  p7 A" T1 ^0 Q  k- w$ d$ j公仔箱論壇公仔箱論壇1 z7 X; ?, ~8 y" M4 v- H
2 @0 c" D; g( b. C: W" I
調味料0 r+ \/ P% C& M. s( ~
蛋黃.....1顆
' h# ~; g" ?& p* Q, y* n鹽.....1/2大匙
/ G. Q$ d$ ]0 n0 U  h5.39.217.77奶油.....2大匙
7 Y  o7 s8 K; r" ?) r公仔箱論壇麵粉.....2大匙公仔箱論壇3 y, m# ?: ~8 R+ P  E
鮮奶.....5大匙5.39.217.77  `9 P7 D1 u% ~  L( I
胡椒粉.....少許( x) o1 m" b/ L2 U/ H: H" T
鮮奶油.....2大匙5.39.217.77" `6 D3 J3 e9 s' q9 C- N
蕃茄醬.....3大匙
2 L* _2 i- V, n咖哩粉.....1大匙
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作法
1 k% D/ q+ E: H公仔箱論壇1. 洋蔥、熱狗、紅蘿蔔、蔥切細丁,先用2大匙油爆香,加入白飯,拌炒均勻,再加入番茄醬、鹽、胡椒粉炒勻。
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6 w! v2 o. n) }$ v0 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 另取一鍋,放入奶油,用小火煮溶,再放入麵粉、咖哩粉炒均勻,離開火源,再倒入牛奶、鮮奶油、蛋黃,拌勻後再回到火上,用小火煮至濃稠狀。
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3. 將炒飯放在烤皿上,上面鋪上作法2的咖哩醬,再撒上起司絲,放入烤箱中以200℃烤10分鐘即可。
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