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[西式食譜] 泰風炸雞翅


% a( J: p& a+ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料9 x+ H. b( U: @$ {
雞蛋.....2顆
9 R# G( ]# k7 V( W  s. d- Q9 M& ftvb now,tvbnow,bttvb三節雞翅.....300公克
+ \  p2 x/ d* R; b6 J7 w公仔箱論壇低筋麵粉.....200公克
; y/ Y" l  w6 ~% [! }公仔箱論壇粗麵包粉.....300公克
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調味料
2 s6 t" T5 ]8 M! v魚露.....2小匙
4 x: [6 K, B0 w& T) H雞粉.....1小匙
$ C# o! A5 n9 P2 }1 V% G公仔箱論壇細砂糖.....2小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ D* F& A, R2 |( ~6 H9 n
20度米酒.....1大匙
' C! V4 C% t" etvb now,tvbnow,bttvb生白芝麻.....20公克
4 V# L0 J7 ^1 c& }* t公仔箱論壇泰國辣椒粉.....1小匙5.39.217.77+ c, ^  {7 H5 y! J2 [- y+ ?& `( v8 f

2 g2 o' h" ?% N( G3 U8 F公仔箱論壇5.39.217.77+ n1 W7 z+ [9 c9 p( }9 v
作法公仔箱論壇# \1 S- C1 I# A& d" e2 J+ I
1. 將雞翅放入碗中,加入白芝麻、泰國辣椒粉、魚露、雞精粉、細砂糖、20度米酒混合攪拌,放入冷藏室,醃約4小時取出備用。% L3 W# `' h3 ~% r9 u
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x6 D$ y# z  M: O9 w% L; ^
2. 將雞蛋打散成蛋液備用。
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3. 把作法1的雞翅平均沾上一層低筋麵粉,再沾上作法2的蛋液,最後再沾上粗麵包粉。
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; r9 l. ?# E) w! T9 d8 ?5 P, yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 .取一炒鍋,倒入適量的油,以中火將油溫燒至160℃。將作法3的雞翅放入鍋中炸約7分鐘,至雞翅浮起呈金黃色撈出盛盤即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 ?5 f2 r% e; {7 A4 w$ w7 N) m
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