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材料
$ }4 z8 C( L( z4 c1 P$ x. b) h雞蛋.....2顆
/ P% t. T) r/ c6 h公仔箱論壇三節雞翅.....300公克7 a+ l G2 Q& g" w
低筋麵粉.....200公克
. E4 g* f# W* A. Q3 {$ T2 m/ N. H公仔箱論壇粗麵包粉.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb" i: F; X7 P9 R
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調味料
( g8 X$ b! ^7 O, }: b n8 p( Z公仔箱論壇魚露.....2小匙公仔箱論壇 k+ ^/ S7 c, @6 ]! f# F; p3 P
雞粉.....1小匙
9 w" H; B' n, Y7 U+ a# {% {. ?細砂糖.....2小匙
) d) [: c e! \* z, q! J: y5 [/ ~5.39.217.7720度米酒.....1大匙
" f# U% E9 F3 w4 z, S- g! t" V生白芝麻.....20公克
9 t8 X% j8 f( z9 o/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰國辣椒粉.....1小匙
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& s N4 v% u( n/ @7 n, s* o6 h作法
N1 n% i* }) C1. 將雞翅放入碗中，加入白芝麻、泰國辣椒粉、魚露、雞精粉、細砂糖、20度米酒混合攪拌，放入冷藏室，醃約4小時取出備用。
) U& S. u8 }4 H) R7 x% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p' A! M. F. p/ g
2. 將雞蛋打散成蛋液備用。公仔箱論壇: i3 j% a1 k8 [ ^
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3. 把作法1的雞翅平均沾上一層低筋麵粉，再沾上作法2的蛋液，最後再沾上粗麵包粉。
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4 .取一炒鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃。將作法3的雞翅放入鍋中炸約7分鐘，至雞翅浮起呈金黃色撈出盛盤即成。+ e5 J6 z8 e/ ~+ g! @' q9 A
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發表於 2016-1-14 04:48 AM
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