5 ?* y8 J+ u3 r7 n2 jtvb now,tvbnow,bttvb材料
4 T5 H+ d) v, ^+ q7 l O公仔箱論壇雞蛋.....2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q \7 C; _& \: M8 d
三節雞翅.....300公克5.39.217.77' l7 {# C! M0 M8 x6 \5 O
低筋麵粉.....200公克
% g* ^& e$ u% m5 `: b粗麵包粉.....300公克公仔箱論壇: w2 s r& J/ T9 B! ?2 R2 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^/ T/ p2 Q: v. c' }6 l. ]+ u
, S0 o+ j; l) ]9 Y( G7 K- itvb now,tvbnow,bttvb調味料
# s1 l- `( R0 K* {tvb now,tvbnow,bttvb魚露.....2小匙
: k. T! n) m0 w( P1 a1 k) F公仔箱論壇雞粉.....1小匙
: X* X( c! K( X/ e" V$ a5.39.217.77細砂糖.....2小匙
; ^5 [1 P% y3 M& Z1 E! H20度米酒.....1大匙
' N; \0 p2 r5 A% j5.39.217.77生白芝麻.....20公克5.39.217.774 P6 b3 k3 K6 e. \3 E, ?# E$ ?
泰國辣椒粉.....1小匙5.39.217.773 s8 H- T6 d8 h) f
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3 n3 K" {/ k; Z公仔箱論壇作法
& F# ^, i Y1 V% k S" N1. 將雞翅放入碗中，加入白芝麻、泰國辣椒粉、魚露、雞精粉、細砂糖、20度米酒混合攪拌，放入冷藏室，醃約4小時取出備用。
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2. 將雞蛋打散成蛋液備用。! ]" m8 r/ v2 }* H! K
5 V8 y0 a4 M: j: N N$ L3. 把作法1的雞翅平均沾上一層低筋麵粉，再沾上作法2的蛋液，最後再沾上粗麵包粉。
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4 .取一炒鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃。將作法3的雞翅放入鍋中炸約7分鐘，至雞翅浮起呈金黃色撈出盛盤即成。; z7 [7 x9 w t9 J0 ?1 d
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發表於 2016-1-14 04:48 AM
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