材料:雞翼1磅3 I4 M1 n, N2 r8 M
調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M. W7 j, }/ ^* S+ l+ R9 k
白醋1杯
6 H* _4 a" }2 B( Q1 Xtvb now,tvbnow,bttvb凍開水1杯
& ~) y" w% I) L% M% t1 i) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖1杯
2 r6 N. v+ a& c8 k' ~7 I2 I! i1 C9 g鹽半茶匙
: _8 _9 u, k; {% X. otvb now,tvbnow,bttvb做法：
$ ?8 b" X' L/ ~0 C5 G" F: O; R1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘，盛起用凍水沖洗此為出水第1次；
/ d" h9 G2 S4 `3 z2 stvb now,tvbnow,bttvb2. 再出水第2次，今次需要煮至雞翼全熟，大約15-20分鐘，盛起用開水清洗，然後再用冰水浸，直至雞翼凍透，大約40-50分鐘；
$ ?+ O0 K" _5 C" {8 f @5 y3. 將調味料煮滾，待凍；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n6 ^9 J; t' Y; a' V5 l3 y6 M
4. 最後加入雞翼浸8-10小時，即成。
9 t. c& y* ~( Q$ o! c5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。公仔箱論壇, W6 x% H0 s/ @
小貼士：調味必須要凍才可以放入雞翼 |
發表於 2007-4-24 11:10 AM
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