材料:雞翼1磅& I8 z: D. Y6 c! X s
調味料:tvb now,tvbnow,bttvb: x$ k, O$ ` `: G6 F
白醋1杯5.39.217.77* q1 N' m# V$ |1 ?& t0 h* A! C6 l1 i8 @
凍開水1杯( l& ]2 ]5 T# b6 L+ j
白糖1杯
1 v) @5 a* M# c! S" |! M/ b/ c$ ?鹽半茶匙
0 D8 Q' M, O' }5 y6 q做法：
3 E( z7 Y/ c; V0 k$ ?5.39.217.771. 用大滾水將雞翼煮5分鐘，盛起用凍水沖洗此為出水第1次；5.39.217.778 g/ R( B+ C( K+ `$ F$ {
2. 再出水第2次，今次需要煮至雞翼全熟，大約15-20分鐘，盛起用開水清洗，然後再用冰水浸，直至雞翼凍透，大約40-50分鐘；
/ y M3 u: i- U& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將調味料煮滾，待凍；
; ]8 N7 E8 d, ~* Otvb now,tvbnow,bttvb4. 最後加入雞翼浸8-10小時，即成。公仔箱論壇6 |0 z" c) I1 B4 s) ?* Y- ]0 q
5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。
7 F/ S: O% M$ e/ `% A' ?3 a小貼士：調味必須要凍才可以放入雞翼 |
發表於 2007-4-24 11:10 AM
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