[中式食譜] 雪梨燉官燕

net432

材料： 雪梨1個tvb now,tvbnow,bttvb3 j. v+ W: ?5 N3 Y
官燕窩3錢 公仔箱論壇1 s7 d, M* e' U3 @
  
, R% A* k: b4 ]. ~" ~% `+ k" f製法： 將浸發過的燕窩、去皮核的雪梨入燉盅，加水1碗左右，燉1小時即可。 5.39.217.77, P- Z7 c" C( d8 o- P7 S
  5.39.217.77  c- Z' `; y3 h+ g
備註： 雪梨性味甘酸寒，能清熱養陰、潤肺止咳、生津止渴。官燕窩為白燕窩之上品，性味甘平，能養陰潤燥、益氣補中，主要用於養顏、潤膚、潤肺。
2 v8 t' k9 x4 p' l) j惟因雪梨性頗涼，此湯老弱體潺的要遵醫囑應用。對年輕身體較好，熬夜、煙酒辛辣過多者較為適用。