[中式食譜] 木瓜紅棗煲牛鰍魚湯

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【材料】
; l9 |+ L+ K, H: _3 T1 L木瓜一個
9 P) ^4 J; H2 r牛鰍魚一條
$ u" o* M. d/ b; v3 v無核紅棗六粒
2 X4 X9 A* q: ]; P8 j7 n+ e& D公仔箱論壇生薑六片
5 i3 A+ j3 \5 Q. _公仔箱論壇水十五杯公仔箱論壇5 P% F6 S4 s7 u2 c4 [0 B) h5 V

, [; u4 w+ [8 F【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]* m& x, h# I( O8 E  t' q( w
(一)木瓜去皮去瓤，洗淨切厚塊。公仔箱論壇8 ^+ j; w! O" R" S5 s* N- r" G/ e; ^! Z
(二)紅棗清洗乾淨。薑片洗淨拍鬆。tvb now,tvbnow,bttvb" h" f- C' `- @, _+ ?5 _: |1 e
(三)牛鰍洗乾淨，以少許鹽抹勻魚身，落鑊煎至兩面呈現微黃色。
$ d/ ~/ e  h2 }$ V- h2 |; K(四)將十五杯清水、薑片放入瓦煲內，猛火煲滾，再把賸餘材料放入，大滾二十分鐘轉慢火，續煲一小時三十分鐘，再改用大火煲十分鐘。
( p& ?/ C. ~7 g0 |1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(五)以適量幼鹽調味，便可供飲用