: : : : 食材 : : : : : tvb now,tvbnow,bttvb r- c0 r+ U* ~) i- x
9 y3 I& w" d4 O N1 ^. ]8 u9 G f. D 可樂果 1/3 包 , Q V/ U3 K) j- ~9 h4 Y0 z% {1 r
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蝦仁 300g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e/ E2 O Y6 Q% b1 `6 [9 `: K
# E/ U& d* R3 c5.39.217.77 薑末 1 大匙
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蒜末 1 大匙
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蔥花 1 大匙 8 d$ c1 D) q! p% W$ k6 e" \
. B, {: i2 W* K% X 芹菜末 2 大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! \+ R& N& ^% W
, R( g+ D/ L/ Z+ h; U" m 荸薺 2 個
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- G( V3 m5 p. C/ G 萵苣 5 片 / {; S% ?' |3 G' g! ?
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: : : : : 調味料 : : : : : 5.39.217.77& Q1 f6 ~) Y( ~$ @( E0 u
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鹽 1 小匙
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胡椒粉 1 小匙 5.39.217.770 W$ o$ _1 X( k; H" c
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味精 1 小匙 5.39.217.773 k8 u& g o1 O& O2 r6 H
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酒 1 大匙
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香油 少許 tvb now,tvbnow,bttvb. V- O. c4 T5 N( Q
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4 B) b' [# r1 n* Stvb now,tvbnow,bttvb: : : : : 作法 : : : : : ; t: ^7 y, H2 B; y
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1 先將芹菜、蒜頭、薑切末,蔥切蔥花,蝦仁切碎,荸薺切碎並吸乾水份,可樂果壓碎備用。
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2 熱油鍋,先爆香蔥、薑、蒜頭後,加入蝦仁、荸薺、芹菜炒熟。
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3 t* Q/ E8 A0 _( r% c- ]3 加入調味料,用大火將蝦仁、荸薺炒到鬆散不結塊,起鍋前加入可樂果及香油即可。 |