主料:猪里脊肉 5.39.217.772 F/ u/ |' L. q" l2 z
配料:李锦记叉烧酱5.39.217.77" j2 u- y+ I# g8 q! ^& i
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M4 i; s( G4 Y; U1.取不粘锅一只,放入里脊肉及1/4瓶叉烧酱,阉制约两小时,每半小时翻一下肉,注意不要加水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T4 i" h6 `, g, n% z ~, ~& i/ x
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2.直接在腌肉用的不粘锅中加少量水,大火烧,中途需不停搅拌,翻转肉块,汁快烧干时再加水,反复3次后在汁粘稠时倒少许出来备用,然后将汁完全收干,肉表面微糊即可出锅.
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+ K. Y0 T% d- B, p% V3.将肉凉透,切片装盘,淋上先前留下的卤汁即可., \6 b' ~( }/ z
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發表於 2007-4-21 07:29 PM
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