材料： 番茄半個. G& p w V) X& ?6 m( N
中蝦1隻5.39.217.77$ @, g- G: r. a
龍利柳2片1 B+ e0 r4 U. I v, |
豆瓣醬及番茄醬各2湯匙$ m5 @* @: B; W" Q8 a0 s* ~
白酒1湯匙
# m8 B. \ W. o; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯30毫升
) }2 s/ s: R' t$ u: G3 t) \tvb now,tvbnow,bttvb香草葉數片5.39.217.774 R4 y; x v. E6 l) m
橄欖油. v* E8 U6 Z B
辣椒粒及蒜茸粒各少許 , t W8 B2 f7 k) u- V7 t( x
5.39.217.773 T9 h% \! l( R& e
製法： 1.番茄切小片，中蝦去殼剔腸。下橄欖油燒熱油鍋，落蒜茸粒爆香，加入中蝦及龍柳，再落番茄片同煮。
1 E; Z& @/ T, u+ ~3 C, e: u( i2.下白酒及辣椒粒，待酒味開始揮發，即加入豆瓣醬及番茄醬，不時以木匙攪拌。
0 _! I' L. F/ t2 z" j. |8 r( F5.39.217.773.最後加內雞湯，繼續拌勻，待湯煮沸，加數片香草葉於面，即可熄火飲用。 |
發表於 2007-4-20 03:32 PM
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